第130章 包菜大米(2 / 2)
猫云恍然记起当初发现小麦的时候,小池脸上的表情就是这样的,后来才知道小麦的用处大着呢,能做好多好吃的,他现在没哪天能离得开用面粉做出来的食物。
那现在……
猫云很自然地猜到了,当即兴奋地问道:“小池,这个是不是和小麦一样,也能当主食啊?”
池清栩点了点头,“没错,里面这个叫大米,也是主食之一。”
披着包菜的外壳,内里藏着大米的核,池清栩有一瞬间的纠结,不知道到底该叫它包菜好,还是大米更合适。
最后决定就叫包菜大米好了,一个名字,包含了两种最主要的特征。
“是主食啊,那肯定很饱肚子的。”
“不知道大米要怎么吃啊?是和小麦一样,要先磨成粉吗?”
……
十几个亚兽同时开始说话,叽叽喳喳的,好不热闹。
等他们说得差不多了,池清栩才道:“大米的吃法比较简单,不用磨成粉,淘洗干净以后放到锅里煮熟就可以吃了。”
说到这里,池清栩忽然想起现在还没有可以用来蒸米饭的器具。
电饭锅什么的暂时不用想了,但可以弄些甑子出来,甑子是一种很适合煮米饭的炊具,在他小时候,乡下农村好多人家户都在用甑子蒸米饭,用甑子蒸出来的米饭香味清新,吃起来的口感也很好,颗颗米饭粒粒分明,晶莹剔透,反正在池清栩看来,甑子饭是比电饭煲,电饭锅什么的蒸出来的饭是要好吃的。
虽然没有甑子,暂时蒸不了米饭,但还有焖米饭可以做,池清栩决定今天就先吃焖米饭,赶明儿他再去找牛古琢磨一下怎么把甑子做出来。
有了大米 ,甑子是派得上用场的,用处大着呢 。
大概有一百斤左右的大米,换算成兽人们的食量,应该也就每个兽人吃个半饱,不过这也没关系,吃饭吃饭又不是真的只吃饭,还有菜,还有汤,都是能饱肚子的。
公共食堂负责掌勺的几个兽人都好奇地围在池清栩身边,观看池清栩是怎么焖米饭的。
“这样就可以了吗?智者大人,不需要再做其他的了吗?”
感觉焖米饭的过程挺简单的。
“嗯,继续烧火就是了。”
其实焖米饭看似简单,最关键的就是火候,要是火候掌握得不恰当,很容易把米饭给焖糊,要不就是米饭没焖熟。
因此池清栩是全程守在旁边的,烧热水的时候用的是大火,焖煮的时候改用中火,等到水分快没有的时候,再用小火慢慢焖。