第92章 小龙虾拌面(2 / 2)
王伟送完小龙虾,闲聊几句就要回去帮忙,夏绾绾实在留不住人,就给他拿了些水果回去。
送走王伟,夏绾绾把小龙虾送去厨房清洗,笑着对张泽说:“二哥,今儿中午咱吃虾子。”
张泽是认识夏绾绾的二舅的,也去过他们的烧烤店,还是王辉带他去的。
“好,我就等着妹子的小龙虾了,今尝尝看是你做的好吃,还是你二舅做的好吃?”
等小龙虾清洗好,夏绾绾就开始烹制,厨师长在旁边好奇的偷师,夏绾绾也存了教他的心思,每一个步骤讲解的很是仔细。
小龙虾的香味通过厨房传出来,引的在点菜的客人往厨房望去,纷纷询问是什么菜这么香。
点菜员也不知具体情况,过来看见老板在做菜,将情况说明了,夏绾绾眼珠一转,“在菜单上加上油焖小龙虾,还有蒜蓉小龙虾,定价和店里的火锅差不多,现在可以预定。”
点菜员出去后,就把这个情况和客人一讲,客人马上点上一盘油焖小龙虾。
小龙虾盖上锅盖焖煮,夏绾绾交代厨师长看着点,给王伟打电话,让他送虾子过来。
张泽闻着厨房里飘出来的香味,肚子咕噜噜叫起来。
可夏绾绾还在厨房忙碌,而酒楼的客人也越来越多,他只好忍着饥饿帮忙。
厨房里,夏绾绾指挥着厨师长做虾子,先前的油焖大虾已经做好放在一旁,这次厨师长做的事蒜蓉大虾。
厨师长看了一遍,自己又做了一遍,差不多就学会了,夏绾绾才端着做好的油焖大虾出了厨房。
在大厅找了个位置,招呼着忙碌的张泽过来吃饭,张泽捂着肚子过来了。
“好香啊,我感觉我能吃下三碗米饭。”
夏绾绾给他递了一双筷子,“那就赶紧开动吧。”
张泽接过筷子随手放在桌子,从盆里抓起一只小龙虾,“龙虾就要用手抓着吃才过瘾。”
“说的对。”
夏绾绾也放下筷子,用手直接捏小龙虾嗦起来。
张泽被辣的直吸气,可还是抗拒不了小龙虾的美味,抓起一只放进嘴里嗦着,嘴里含糊说到:“嘶,真好吃,比你二舅做的好吃多了,就是下次能不能不放辣椒?”
“不辣就没有灵魂,油焖大虾YYDS!”
“啥意思?”
夏绾绾好笑,后世的网络用语她知道的也有限,“就是好吃的意思啊。”
吃了三个后,夏绾绾就没有继续了,看着张泽嗦虾子。
空间里的虾子已经繁衍了很多,外界的龙虾味道还是没有空间里的好吃,今天是没有准备,下次再请张泽吃顿空间里养的虾子。
一整盆虾子张泽吃了一大半,洗手回来后,夏绾绾把面条拌上小龙虾的汤,递给张泽让他尝尝,刚好厨师长忙完过来,夏绾绾让他品尝剩下的小龙虾拌面。
一顿饭下来,厨师长觉得自己受益匪浅。
夏绾绾一直在上学,酒楼这方面又有李忠国管理,她和厨师长接触的也少,今天厨师长才知道她的厨艺这么好。
夏绾绾有意把她所知的烹饪手法和厨师长交流学习,很多经典的菜系她也有自己督导的见解。