第96章 瓜子（1 / 2）

一连赶了三次集，才买到了瓜子。

还是最不爱的原味瓜子。

苏老太安慰，“没事，能买到就不错了，还挑剔什么？”

众人只能作罢。

苏宝宝想起了后世人们经常吃的话梅味瓜子，焦糖味瓜子，哈密瓜味瓜子等，就馋了。

不知道自己能不能做出来。

趁着众人都去忙活了，苏宝宝将家里买回来的原味瓜子倒出了一半。

然后从厨房里找到红糖，白糖，香叶，八角等调料。

先是在锅里倒入水，接着放入三勺红糖，一勺白糖。三勺盐，另外加入丁香，桂皮，八角，香叶，接着大火煮至水烧开。

大约五分钟后，锅里的水基本上将香味煮出来了，这个时候就可以将洗干净的瓜子放进锅内。在煮上半个小时左右。

在锅里焖了一下午，香味是更入味了。

苏宝宝深深的吸了口气，就是这个味道。

不过现在还没有晒，需要晒干以后才能吃。

苏宝宝将瓜子先捞到一个盆里，将锅刷干净，这锅到晚上还要煮晚饭吃呢。

“宝宝，你这是在忙啥呢？”苏然然突然出现在厨房。她是闻着香味进来的。

“小姑姑，我在做焦糖味的瓜子。”

苏宝宝也没有瞒着。

将自己的配料说了一遍，苏然然是目瞪口呆，得亏家里现在有些钱了，不然娘看到又该心疼了。

这焦糖味的瓜子真费料啊。

苏家其余的人回来，看到并没有说什么，就是脸上都带着心疼的表情。

为了让家人们不那么心疼，苏宝宝拿出半斤在锅里小心的烘焙。

当天晚上，苏家人就尝到了焦糖味的瓜子。

苏宝宝尝了尝，一点也不必后世买的差。

“好吃，好吃。”

“没想到 瓜子还有这个口味的。”

“好吃的我舌头都要掉了。”苏二虎大喊。

“二哥，你的瓜子皮呢？”苏宝宝眼尖的看到苏二虎脚下并没有瓜子皮。

“我吃了啊。”苏二虎一脸的理所当然，“用这么多料熬出来的，扔了多可惜。”

苏宝宝还是提醒了一句，“二哥，吃瓜子皮会消化不良的。”

苏二虎不在乎的摆摆手，示意无所谓。

其余的人也没有反对苏二虎的行为。

苏宝宝定睛一看，乖乖哩，其余人虽然是没有把瓜子皮吃肚子里，但是也是每颗瓜子皮嚼的稀巴烂。

好吧，想想当初自己第一次吃的时候也是把瓜子皮在嘴里嚼了又嚼。

第二天。

苏家除了苏宝宝，其余人都不出意外的上火了。

尤其是苏二虎，那是又上火，又窜稀。

这焦糖瓜子是好吃，就是容易上火。

早餐则是煮了清粥。

一家人是一点油水都沾不得。