第158章 老狗要了整个南城市场（1 / 2）

本来董思萌还以为怎么也得一周以后才会有人来谈加盟，毕竟确实需要自己尝一下味道，然后再看看门店的客流量，分析一下投入和收益，虽然现在还没有那么科学合理的各种数据统计之类的，但是老百姓自然有老百姓的方法。

科学思维是一方面，经验又是另外一方面了，就像中医一样，用科学能解释的地方很少，其实经验主义可以说并不科学，有些地方会产生很大的偏差，但不可否认的是，经验在很多时候，都是大部分判断一件事情的第一选择，毕竟科学主义这种东西能弄懂的不多。

而且就饭店这种事来讲，哪怕在几十年后，饭店的老板们再选址和选择经营类目的时候，也更倾向于相信自己的经验，而不是所谓的科学主义，毕竟那东西不能说没用，但是如果真的想要科学化的选址、管理起到作用，必须得经过全面系统的学习才行，真不是谁都能弄懂的，要不然也就不会有那么多的酒店管理之类的专业学科了。

说了这么多，只是想表达现在民间的餐饮老板们更愿意相信自己的经验，但是一天的时间，董思萌和娄晓娥干了十几年的餐饮，都不敢说凭借一天就能看出什么来。

但是眼前这人，就是有魄力敢这么干。

董思萌看着眼前坐着的两个人哭笑不得，因为这两人正是昨天来吃饭还帮了他一个小忙的二虎和他没露面的老大南城老狗，狗爷。

“我说狗爷，您这也太急了点，哪怕等两天再看看经营效果呢。”

董思萌给二人倒上茶水，他不是很喜欢让别人给自己倒水，因为不管是十几年前在四九城，还是后来在港岛，他都曾经给别人下过毒，所以自己在这方面也比较注意，虽然没有特别变态的那种每一样饭菜每一杯水都要找动物试毒的地步，但自己动手还是能避免很大一部分问题。

“董爷，您说这话是瞧不起我老狗的眼光，还是瞧不起你自己的眼光，你敢把这东西拿出来让大家伙加盟，那肯定是你对这烤鱼有很大的信心，味道方面虽然我还没吃，但是二虎这小子我还是很放心的，嘴刁的很。”

“啧，要不，狗爷，您再观察几天？”

“不用了，今儿就定下来。”