第82章 第82碗面(2 / 2)
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“哈哈哈哈~”旁边蒸糯米饭的张淑蓉笑得都快岔了气,还打趣她:“瓶瓶,是不是看别人吃豆腐牙齿快?”
李瓶闹了个大红脸,刚夸下的海口,瞬间就被打脸。打糍粑这个活儿,也太费力气了。
那可不吗?那外面卖的糍粑都是糯米加粳米混合一起打的,粘性不强,打着也不费劲。张淑蓉用的这可是纯纯的糯米,还不是杂交过,产量高的良种糯米,而是早年的野生苗株引种过来的糯米种,产量低,价格也卖得高,但糯性极强,比良种糯米好吃多了。
严锋也有些憋不住笑,他歇匀了气,接过李瓶手里的木杵,说道:“一边儿待着去吧,这个活儿你干不了。”
包不了粽子,打不了糍粑,李瓶有点泄气,但到底是不愿意做个只能等吃的废物。她也没再逞强,戴上手套,说:“锋哥,我帮你翻糍粑吧。”
这个活儿倒是适合,严锋点点头。
李瓶蹲在石臼边,一个捶打一个翻,倒是配合默契。
等石臼里的糯米饭捶打好了,张淑蓉也戴上手套过来帮忙,把生米粉抹在手上,揪起一大坨捶打好了的糯米饭,团成一个圆,再放到铺着塑料薄膜的桌子上,压成一个圆饼,放在一边冷却。
这个做起来简单,李瓶帮着做了好几个。做完第一锅,第二锅糯米饭也蒸好了。
等到半夜,锅里的粽子都煮好了,三个人才把全部的糍粑做完,桌子上摆满圆圆白白的饼,看着甚是壮观。
粽子就放锅里泡着,张淑蓉催着两个小的赶紧去睡觉,说明天早起吃粽子。