第56章 第56碗面（2 / 2）

李瓶却掰着手指头给他计算成本，鸡蛋储存要费电，煎蛋要费油费燃气，还需要人手，除开这些，其实利润不高。

严锋之所以说贵是就当地的消费习惯而言。东平镇挨着农村，土鸡蛋不是个稀罕物，煎蛋也不像面的浇头和汤底一样需要各种香料和复杂的操作流程。很多人会觉得不值这个价，就不会在吃面之余多花钱再吃个煎蛋。

但李瓶计算的成本并没有夸大，小姑娘因为做成了第一单生意，特别开心，还一个劲儿的说那个人说还会来吃，都有回头客了。

严锋不愿泼她冷水，干脆接受了这个提议。

结果没想到一经推出竟然卖得挺好。当然这跟李瓶招待客人时尽力推销分不开，另外也是占了地利的优势。

严记面馆紧挨着东平镇初中，平时来店里消费的客人大多数都是学校里的学生。周围农村里的成年人可能还会理性评判一下，觉得花两块五毛钱吃个鸡蛋不值，毕竟家里有的是土鸡蛋，想吃多少都有。

但学校里的学生就不一样了，家长心疼孩子，给足了生活费。一个煎蛋还比不上一瓶饮料贵，好吃又有营养，那干嘛不点呢？尤其是块头大、饭量大的男生，一个不够，加两个三个是常事。

就是店里的人要比以前忙一点，这个也不能提前煎出来放在那里，都是现煎出来的才好吃。