第196章 地道美食(2 / 2)
“北京烤鸭、豆汁儿五杯、炙子烤肉、老北京面茶、铜锅涮肉、炸酱面、春饼、疙瘩汤小份、羊双肠、酱猪蹄、四喜丸子。
饮料就上北冰洋汽水和小吊梨汤,糕点来个京八件。这些先上,爸妈,郑哥刘哥,你们再看下有没有想吃的,这些菜还不够,还得再加点,你们再点一些。”
陈爸陈妈知道自己女儿很爱吃,胃口大,但这一下就报菜名也是让他们忍不住笑了。
陈若云怕刘平宇他们不好意思,直接对服务员说:“你去他们身边给他们介绍下店里的特色菜。”
两个很有眼色的服务员立刻分别给陈爸陈妈和刘平宇他们推销齐力。
几人又添加了几个菜。菜陆陆续续的上桌,这一顿地道的北京菜也让气氛热烈起来。
“这烤肉真好吃。”陈若云吃这炙子烤肉,给其他人推荐,大家尝了尝都说好吃,又入味又嫩。
烤鸭更是一上来速度就被解决掉,面皮裹上酥脆的鸭皮,滑嫩的鸭肉,还有脆甜的葱白和黄瓜条,沾上一些特制的酱汁,一咬二啃三吸。
美得很,这可是闻名于世界的京城美味,陈若云挑选的这家店烤鸭是他们的招牌菜。
用果木炭火烧烤烤鸭,整只烤鸭色泽红润、肉质肥而不腻,外脆里嫩。
五人吃完一只后,又加了一份。还吩咐等会离开时再打包一份回去。
“哎呀,这什么味!”陈妈的一声惊呼,引起大家的注视。
只见陈妈嫌弃的看着眼前的豆汁儿,不停喝着汽水想漱漱口。
陈若云立刻幸灾乐祸的笑了起来。
“豆汁儿啊,老北京人最爱的东西。我第一次喝也不习惯,老妈,你慢慢品尝,喝的就是那股味道。感受感受?”
陈妈瞪了还想怂恿她喝的女儿一眼,把豆汁儿一推,对着陈爸说:
“你今天爬长城累了,一直说口渴。这碗都给你了,别浪费了,都喝完。”
说完,陈妈赶紧捞着老鸭汤喝,换个口味。
陈爸无奈的看着任性的老婆,在女儿幸灾乐祸的眼神下尝了尝豆汁:
“也还行嘛,我喝着还行。有点像我小时候吃的酸豆腐。”
陈若云笑着和老爸解释:
“老爸的嘴巴真厉害,这豆汁儿就是绿豆发酵后磨出来的。人家都说这就是地道的北京味,有300多年的历史呢。”
一顿饭下来,这个场景也很常见。但总的来说大部分食物大家都吃的惯,也一致觉得味道很好。
陈妈最爱北京烤鸭,陈爸喜欢老北京炸酱面,刘平宇喜欢春饼,郑剑飞喜欢涮羊肉,陈若云最爱炙子烤肉。
这顿饭吃了一个多小时,几人的肚子都吃的圆圆的才离开。陈若云还打包很多食物带回宾馆。