第19章 拔丝地瓜（2 / 2）

“好呀，那我明天早上早点来，七点半左右，张大爷的牛车就要从村口出发了，姐你起早点！下午要赶在三点前，去坐回来的牛车！”夏和平爽快的答应了。

山河村离县城还是有一定距离的，七点半出发九点半才能到，坐牛车都要两个小时。

如果不早点去村口，牛车坐满了就得自己走去县城了，走路的话肯定要比牛车慢的多，差不多要三个半小时才能到达。

“我知道了！那明天家里就麻烦你了！”夏韵点了点头，之前原主也坐过张大爷的牛车，一人五分钱，来回一共一毛钱。

虽然算不上贵，可也着实不便宜，现在工人一个月工资也才十来块！大米和白面也才六分钱一斤。

大丫听到夏韵要去县城里，心中很是心动，她也想跟娘一起进城玩！可是娘是要去买东西的，带上她肯定会不方便，唉，她还是跟舅舅在家里呆着叭！

聊了一会儿，夏韵去厨房做饭，还好雨一停，她就把那遮着厨房的塑料布给收起来了，不然夏和平看着了她还不好解释。

晚上不能接着吃牛蛙了，唉！还得她自己做饭！从夏和平带回来的红薯里，挑了两个大的，夏韵把它们洗干净，削皮切块。

然后从空间的书店里，找了一本菜谱出来，开始照着书做拔丝地瓜。这个菜算是简单的，材料只需要地瓜，淀粉，油，糖。

无疑，她失败了！虽然拔不了丝，但她糖放的多，吃起来还是很好吃的。

这地瓜本就是甜的，裹上淀粉炸完后，外面有一层酥壳，沾上那么多的糖浆这地瓜更甜了！

做完拔丝地瓜的锅不用洗，夏韵把红薯切成小块，放大米一起熬了一锅红薯粥，锅里本来就是甜的，快熬好的时候，放上一把干红枣，整个锅里都散发着甜滋滋的香气。

这拔丝地瓜和红薯红枣粥，深得大丫跟夏和平的喜爱！这个年代物资短缺，糖这种东西也不是有钱就能买到的，每个家庭都有限额，需要凭票去供销社购买。

要是去晚了还买不到，现在的人们，家里的糖都是招待客人用的，自己根本舍不得吃。等到有比较贵重的客人来家里时，倒一杯白水，放上一小撮糖，已经是很高的待客之道了！

“好甜！我从来没有吃过这么好吃的红薯！”吃着拔不起丝的地瓜，夏和平给夏韵举起来大拇指，姐是真的舍得放糖！他就说嘛！刚刚的水里肯定有糖！

“娘！这是什么呀！好好次！”大丫直接被糖浆粘住了牙，说话都要说不清楚了，但还是忍不住问道。

夏韵没有跟他们一起吃，刚刚双胞胎两个都醒了，她得喂他们喝奶粉。“那个大丫你以前吃过的，是地瓜，也叫红薯，怎么换了个做法你就不认得啦？”

这个真的是红薯嘛？大丫好奇的看着这金黄岑亮的拔丝地瓜，红薯不都是黑乎乎的，然后剥皮吃吗？原来还可以这么吃啊！