第91章 酸菜鱼（2 / 2）

叫了陈业将火烧上，锅中放油，将鱼头还有鱼骨放下去煎至两面金黄，然后捞出备用。

直接就着锅中的底油，将酸菜还有酸笋放下去炒香，看了一眼，觉得只有酸味，默默地从空间里面拿出一块自制火锅底料放了下去，担心他们吃着辣，也没多放。

陈业见到她的动作，也没多说话，只要她喜欢就好。

待锅中炒香，将鱼头鱼骨放下去，放入姜片，加入水。

鱼片和酸菜那些都有盐，也就不用格外在放盐了。

煮开后，将豆芽还有莴笋头放下去煮熟，再捞起来盛入盆中，这盆还是之前苏姚买来准备洗菜的大铁盆，放在空间里面一直没用上，今天可算是派上用场了。

趁汤底烧开，将鱼片放下去，也不敢搅动，只等定型后，鱼片发白就可以捞出来了。

想了想又那了个小一些的碗出来，分了些菜出来，又将鱼放在上面，最后剁好蒜末，加上辣椒段还有干花椒，淋上热油，味道一下就出来了。

其实用新鲜青花椒会更香，只是家里现在没有。

撒上葱花香菜，搞定！

那一大盆，陈业自然是没敢让她端，苏姚就端着自己那一碗跟在他的后面，走进堂屋，放在桌上。

两小只闻到香味的时候就回来了，无忧领着他们去洗手盛饭。

“赶紧吃饭了。”看着一大两小三孩子，端着饭过来，盯着桌上的菜，不知是谁发出了“咕噜”一声。

听到这话，几人也没停留，赶紧将手中的饭递给苏姚他们，眼睛直勾勾盯着桌上不放。

“赶紧吃吧，别看了。”看得她哭笑不得。

“无忧也吃，就是少吃些就行。”这段日子，无忧每天吃的虽说都不差，但始终少了些味道，好不容易见到这个让人胃口大开的菜，自然是想吃上几口。

至于陈业为他单独开小灶做的营养餐，早就被他忘在脑后了。

今天晚上这条鱼很大，完全能够他们一家人吃个尽兴。

虽说加了火锅底料，但是放得少，一点都不辣，几个孩子完全能吃。

只是苏姚那一碗，一看就不一样，红彤彤的，不只是因为她放了干辣椒，还因为淋油前还放了些辣椒面。

“娘，平平可以吃你的那个吗？”

“安安也想吃。”

苏姚看了看自己那一碗飘着红油的鱼，本想拒绝，但听到他们撒娇的语气声，还是点了点头。

两人这才将自己的筷子伸了过去，一入口，又麻又辣，只是平平着急了些，一下子呛住了，开始不停咳起来。

陈业连忙轻拍他的后背，无忧也倒了杯水放在他的面前，好一会儿才缓下来。

没想到开口就是，“好吃，我可以再吃一块鱼吗？刚刚只夹到酸笋了。”

眼睛扑闪扑闪地看着她，苏姚转过脸当作没看到，平平那张脸也不知是呛的还是辣的，通红。

见到娘不搭理自己，也没伤心。

虽然娘的那个好吃，但是这一大盆也好吃，而且娘就那么一点，自己再吃一些，娘吃的就少了。

只是等自己看向盆里的时候，盆里面少了快一半。

看着埋头苦干的几人，气呼呼说了一句“讨厌”，就加入了干饭的队伍当中。

担心他们被鱼刺卡到，无忧还不忘给他们剔鱼刺。

自己本来就不能多吃，刚开始见苏姚他们时不时还分出心来给他们剔鱼刺，干脆就包揽了这个活。

“你别光顾着他们，自己也多吃些，不辣的，没事。”

无忧只是笑了笑。