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第12章 想法(2 / 2)

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“有了,我们去县里卖麻辣烫吧,正好天冷了,应该挺好卖的!”苏姚猛地拍了一下陈业的大腿。

“你做什么都好吃,你是想去摆摊吗?”陈业疑惑。

“对呀,反正我也没什么事干,也就只会做点吃的,而且我喜欢做。”

“但是摆摊会很累,离县城的距离也有那么远,我怕你累着。”

“这不是有你吗?”苏姚笑着看向陈业。

刚说完麻辣烫,苏姚就想吃了,“我们回家煮麻辣烫吧,说得我都饿了,你们还能试试味道。”

到家后刚放下手中的东西,苏姚就忙了起来。

将之前晒干的香菇木耳泡发,让陈业去村里王大爷家买了块豆腐,从后院扯了点小白菜,看着眼前这点东西,苏姚觉得种类太少了,悄悄从空间拿出来一袋火锅必备小丸子。

想着做麻辣烫如果用茱萸调味的话始终少了原来的感觉,毕竟茱萸的带有一股刺激的味道,还微微发苦,便又从空间里拿了点辣椒出来。

毕竟陈业没见过这个东西,就打算把辣椒剁碎,因为陈业受了伤,两个孩子也吃不了辣,就打算做清汤和红汤两种。

苏姚用猪大骨熬了一大锅猪骨汤,先乘了一碗汤出来,打算先给他们煮清汤。

由于陈业受了伤,调味重的都不能吃,就放了点香料和盐在汤中,随后就将之前准备的东西都放了进去,只剩了自己一个人的量。

锅烧热后倒油,放入葱姜爆香,随后放入豆瓣酱炒出红油,再放进今天买的香叶八角桂皮,随后倒入猪骨汤熬煮,觉得不够味,又放了点剁碎的干红辣椒和花椒。

等烧开后放入丸子等不好熟的东西,最后烫了点小青菜就出锅了。

来这里那么久,一直没有吃到辣椒,虽然茱萸是辣的,但始终不如辣椒爽快。

吃饭的时候,爷仨吃着自己的清汤,看着眼前这个吃得满头大汗的女人,麻辣味道是不是钻进他们的鼻子,终究陈安没有忍住。

“娘,我可以吃一点你那个吗?”

“只能吃一点点,有点辣。”苏姚看着看向她的三双眼睛。

“平平也尝一下吧。”随后看向陈业,“你就算了吧,刚受了伤。”

听到这里,陈业就像是一只失去骨头的小狗,满是失落。

两小只尝了一口苏姚碗里的菜,“嘶哈~,好辣好辣,水。”

陈业连忙给他们各自倒了一杯水。

“真好吃,我还想吃。”陈安眼睛泪汪汪地看向苏姚。

“不行,太辣了,你们尝一口就可以了。”苏姚果断拒绝了他的请求。

听到这里,两个小家伙转战自己的清汤,毕竟味道也不差。

看到他们的反应陈业更加好奇了,但是苏姚只是看了陈业一眼,陈业就明白了她的意思。

“想都不要想。”

……

哎,好难!

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