第394章 韭菜鸡蛋馅饺子(2 / 2)
向右“县太爷要是喜欢,一会咱们回去的时候我再让她给您打包一些,晚上您闲着没事的时候再小酌几杯。”
县太爷“哈哈哈,好好,说真的我都好久没在家一边哼着小曲儿一边喝两盅了。”
“要不要晚上我陪县太爷喝点呀?”
向晚舒端着一个大托盘走了进来。
县太爷“哈哈哈,那可太好了,不过估计进了府你就得让我夫人拽走,她可是成天惦记你呢!”
向晚舒“请转告夫人,改天我就去拜访她,顺便给她带点我浴馆出的美容品。”
县太爷“好好,回去我就告诉夫人去!”
向晚舒“来,尝尝我店里的小菜,这是地三鲜、这是炸三样、这是京酱肉丝、这是香辣肉丝、这是干煸肺片、这是火爆腰花、这是牛肉烧土豆、这是木须鸡蛋、这是大丰收。”
听到大丰收这个名字,县太爷开心坏了。
“这个名字好,大丰收,寓意咱们年年都是大丰收!来来来,为了咱们县年年大丰收,咱们干一个!”
在座的衙役们一起举杯喝了一杯酒,县太爷放在酒杯,感叹说“晚舒呀,要说大丰收,还真的感谢你呀,你知道吗,今年咱们县上交的粮食,比去年多了将近两成,这两成中绝大多数都是你们村贡献的,所以我有个事想求你。”
向晚舒笑着说“您是想让我来年带着更多的人一起种地,实现增产。没问题!”
县太爷开心坏了,“果然聪明人就是聪明人,好,既然如此,我为所有的百姓敬你一杯。”
“县太爷言重了!”
这时,小二有端了一大托盘的菜,向晚舒又一一为县太爷介绍“这是拔丝土豆、这是糖醋鱼、这是香辣湖虾、这是九转大肠。主食有猪肉大葱的饺子、韭菜鸡蛋馅的饺子还有油泼面,不爱吃面食的花还有炒饭。”
县太爷看了看周围的衙役们,问你们都吃什么?有吃饺子的有吃面条的还有吃米饭的,县太爷回过头来对向晚舒说“那就每样都来点吧。”
向晚舒答应一声,吩咐小二就去厨房,让厨师赶快制作。
过了一刻钟之后,主食就端上来了,县太爷拿起筷子尝了一个韭菜鸡蛋馅的饺子。
“我爱吃韭菜鸡蛋的饺子,我先替你们尝尝哈。”
县太爷吹了吹饺子,咬下一半。
“嗯~,香!晚舒,你是用什么和的馅儿,这么香?”
向晚舒“我就用油和盐而已,其他的一概不用。韭菜切好了多加点油可以防止韭菜出水,炒鸡蛋的时候油也要宽吃起来才香,鸡蛋晾凉之后和姜末一起放到韭菜里,加点盐调味,口味要稍微重一点点就可以了。”
县太爷“哦,怪不得呢,我夫人包饺子的时候,就喜欢在馅里加花椒面,也没有放过姜。”
向晚舒“素馅里加花椒面,会遮住韭菜的香味,放姜既可以增香又可以防止吃了韭菜之后烧心。”
县太爷“我知道了,以后我也让夫人这么和馅。”
接着县太爷又盯上了向晚舒的炒饭,这炒饭颜色金黄,里面还有豌豆、胡萝卜、香菇和火腿,看起来花花绿绿的,让人很有食欲。县太爷吃了一口后,直接盛了一大碗吃了起来。
“丫头,你这炒饭真是一绝呀,放在整个城里都是独一份呀!这到底是怎么做的?”