第337章 卫生问题（2 / 2）

“有的有的，你这边要多少”

刘香凤想他们今天刚学，肯定要多买一点回去试练，她开口道:“鸡腿十斤，鸡翅十斤吧”。

陈小喜和程毅两个人闻言目瞪口呆，心里同时默念:十斤啊。

“好嘞”，老板嘴都要笑咧了。

刘香凤因为买的东西太多，叫了一辆马车，几个人坐上马车摇摇晃晃的回到了家里。

刘香凤把和陈小燕三人一起把鸡腿鸡翅弄进厨房，刘香凤也开始认真教他们怎么做炸鸡腿鸡翅。

“首先，要想做吃食的买卖，很重要的一点是什么，你们知道吗”，刘香凤问道。

程毅想了想道:“我知道，好吃”。

刘香凤摇了摇头:“不是”。

高如颜道:“是干净”。

刘香凤满意的点了点头道:“对，如颜说没错”。

“你们想啊，如果一道菜做的再怎么好吃，当你知道它连洗都没有洗，就直接下锅了，你还下的去口吗”，刘香凤举例子道。

程毅突然想起他奶奶就是这样，有时候擦完鼻涕也不洗手，直接就又切菜了，这种情况不是一次两次，没错看到，程毅都没什么胃口，他点点头道:“没错，我奶奶烧菜就很不讲究”。

“所以，这一块是很重要的”，刘香凤表情突然严肃了起来。

高如颜几人也知道刘香凤说的没错，都认真的点了点头道:“婶子，我们知道了”。

刘香凤是真怕食品安全问题啊，在现代，这种问题简直就像是打不死的小强，不管是连锁品牌，还是自己开的饭店，新闻报导的这种时间多的数不胜数，刘香凤也是坐食品行业的，她把食品卫生几个字都恨不得刻在每个员工的脑子里，换位思考，如果她去吃饭，吃的都是什么地沟油，或者一些过期的食品，如果被她知道，她都得崩溃。

“你们知道还不够，还要照做才行，比如你们要学的炸鸡腿鸡翅，它是用油炸的，你们可能会为了省油，就把这个油反复使用，用或者是，今天你们的炸鸡腿鸡翅做多了，没全部卖完，就想着明天再拿出去卖也是一样的，我不希望这样的事情会是你们做出来的”，刘香凤说完，视线看向他们三人。

陈小燕三人一脸郑重的点头道:“婶子，我们绝不会干出这种事的”。