第166章 凉皮(2 / 2)
刘香凤用刷子沾一点菜籽油,给盘子里面均匀刷上油,随后拿勺子挖了一勺面粉淀粉,平铺在盘子上,紧接着放入水开的锅里,隔水加热,刘香凤盖上锅盖焖一会儿,时间大约过了3分钟左右,刘香凤揭开锅盖,把盘子热水里面拿出来,又立马放冷水里隔水泡一泡,用冷水降温,随后,刘香凤就撕出一张完整的凉皮下来,刘香凤满意的点了点头,最后又拿了几个盘子,动作利索的重复着刚刚的动作,她为了速度快,每次都往热水里放3个盘子。
刘香凤把盆里面的面粉淀粉全部弄完,一旁的砧板上已经垒了高高的一层凉皮。
“大姐,别加火了,我这边结束了”,刘香凤道。
柳红枣闻言把锅里还没烧完的木头给拿了出来,在地里打了几下,直到没有火丝在上面,她才把它放进木柴堆里。
刘香凤把凉皮切成条片状,又拿了几个大海碗出来,把凉皮放在里面,把切好的黄瓜丝和葱姜蒜放在凉皮上面,因为几个小家伙不吃辣椒,所以只有四个碗里加了辣椒。
刘香凤开始调拌料,酱油,醋,盐,刘香凤还奢侈的放了一把芝麻,倒入开水在里面拌好,这简易的凉皮配料就做好了,她把调料均匀的倒在每个碗里。
“吃饭了”,刘香凤高声喊道。
“哇,吃饭了,不知道舅妈今天晚上又烧什么好吃的”,柳安雯摇头晃脑的道,在她头上的铃铛发饰发出清脆的响声,她最喜欢听这个声音了。
几个穿着家居服的小家伙往厨房走去,随后一人端着一碗凉皮往客厅走去。
“你也拿啊,傻站着干嘛”,柳安雯看真来钱傻站着,把自己手上的凉皮递到他手上,等他接过了,她又另外拿了一碗。
“谢谢你,雯雯”,真来钱道。
“雯雯?,你在叫我”,柳安雯疑惑问道,家里人都是叫她安雯的,第一次被人叫雯雯,柳安雯感觉有点怪怪的。
“对呀,我不想叫你安雯,我要叫你雯雯,而且,只能我叫你雯雯”,真来钱霸道的说道。
“随便你吧,雯雯也挺好听的”,柳安雯说完对真来钱甜甜一笑。
真来钱看着柳安雯的笑容,瞬间脸色通红,他不自在的拿着碗,突然不敢和柳安雯对视低下了头,他支支吾吾道:“快,快走吧,我肚子有点饿了”,说完,同手同脚的往客厅走去。
柳安雯看着真来钱的背影不解的摇摇头,随后摇头晃脑的跟在他后面。
柳安慧一脸姨母笑的从厨房走了出来,唉,不知道是不是做了那个梦,她感觉自己的心态瞬间老了许多,不过只要看到家里的弟弟妹妹,那种感觉会减弱很多,看到梦里的遗憾的人在一步步向彼此靠近,她也有了信心,梦里的那些事决对不会发生。
“舅妈,这是什么新鲜吃食,我从来都没有见过”,柳安颖好奇的问道。
“这是凉皮,安颖,刚刚你舅妈教我了,你娘我也学会了,下次你们要想吃,我做给你们吃”,柳红枣看着众人道。
“娘,你真厉害,舅妈也厉害”,柳安雯拍马屁道。