第318章 两人的身影被余晖拉的老长老长……（1 / 2）

司马澜带着程渔一行人，去了宏泰楼。

一群人热热闹闹的，程渔高兴，又给宏泰楼出了三个凉拌菜。

凉拌猪腰子、猪肝、猪心。

这些内脏，被丁贵叫小二提溜回来的时候，可是把秦俊炀给嫌弃的躲远远的。

“小神婆，你，你，你这东西，太恶心了！你这是看到曾尚书新发明的菜吧？”

“嘿，我说小秦啊，你怎么那么懂我？

丁掌柜，以后这菜就叫心惊肉凉！哈哈哈哈～

秦俊炀不过我告诉你啊，等我做好了。

你爱吃不吃，不吃拉倒！吃没了，别到时候求着我要吃就行！”

说着，叫来几个宏泰楼的大厨，她说着，让大厨们动手。

先把腰、心、肝或切片切丝，葱姜花椒烈酒腌制去腥。

一盏茶后，沸水继续葱姜花椒烈酒煮熟去腥，起锅过冷水。

最后配上香油小葱，或油泼辣子或者新鲜辣酱。淋上热菜油，抓拌均匀，装盘。

秋风\u0026秋棠乍舌：小姐，你可真是越来越懒了啊！

君子动口不动手，君子远庖厨……可是，小姐，你是小女子呀！

可是咱也不敢说呀！没瞧见主子，在一旁跟个门神似的护着吗？

程渔看着几盘菜，点点头：“还不错，要是还有香菜、洋葱配着，就更美味了！”

司马澜抓住重点：“何为香菜、洋葱？”

程渔嘿嘿笑：“呃，那个，就是两种菜。香菜有些像芹菜，不过比他小，但更香！

诶，对！那啥，丁师傅，赶紧切点芹菜叶子进去！”

贺湘雅和宋启琰则是不二话，直接动筷夹起就吃，然后一脸的惊喜。

“这菜已是不错，小渔，其他两味菜配上不得此菜一绝呀？”

“嗯，可以这样说吧！这天热了，凉拌菜吃着，下酒下饭都是一绝呢！”

转回头，继续对司马澜解释着，什么是洋葱。听得司马澜若有所思。

高文梁见两人筷子不停，也是试探的夹了一筷子尝，哪知却停不下来。

秦俊炀躲得远些，见三人夹起那些内脏菜，下撇着嘴，忍着恶心慢慢踱过去。

“丁师傅，这几盘菜你们留一点儿，自己尝尝。

也倡导你们多琢磨一下，做些符合咱上京城人多口味。

只要大卖，我们宏泰楼，都有丰厚奖励！”

丁辉是丁贵的堂弟，在后厨做着管事厨子。一听程渔的话。

连忙激动的问道：“东家，此话当真？”

“既是东家，说话自然作数啊！有好菜式，一人奖励十两银子！若是大卖特卖，就二十两！”

程渔豪气冲天的挥手拍板：要想马儿跑，先给马吃草！要想酒楼生意大，菜式少不了！

这些厨子，创新菜路，就是财路啊！

丁贵丁辉兄弟俩，看着点点头的司马澜，还有一脸嫌弃，期期艾艾踱步回来。

现在却已经开始和高文梁、宋启琰贺湘雅三人，吃得打架的秦俊炀。

好吧，看这阵势，秦东家的话，可以忽略不计了……

高飞看着儿子这模样，和谭氏站在门边也是哭笑不得。

不知道儿子这样没规矩，是好还是坏。

“爹娘，你们快盛了饭来吃！不然就没有了！”

司马澜让人盛了饭来，一人一个大海碗，就围在后厨吃起来。

最后，一群人竟然在后厨里解决了晚饭。一人就着米饭，吃了个肚儿溜圆。

可怜做菜的后厨们，一人只尝了一口，就被秦俊炀给抢走了。

“你们这群厨子，啊？天天吃肉的，还来抢本世子的下饭菜，怎么？

不想干了是吧？想吃，自己重新做去！”然后端着盘子，走了……

程渔翘着二郎腿，对丁贵说道：“丁掌柜，赶紧去预定材料吧！

最好把材料给垄断了！否则，让人给摸了去，亏了自家酒楼。

还有，这东西，也不是越多越好，不能隔夜！也放不久，过日子就不新鲜了，影响口感。

另外，特别说明，那些肥胖人则少吃，容易堆积体内，知道了吗？”

丁贵和丁辉两个管事的，赶紧点头说知道了，好好好。