第62章 新鲜出炉的豆浆(1 / 2)
隋玉珠在锅里蒸上了糯米。
趁着蒸糯米的时候,她就准备去磨豆浆。
黄豆昨天回来的时候就已经泡上了。
大婶确实是个实在人,给的黄豆都是优质黄豆,颗颗饱满,圆润又有光滑,没有任何的虫点和烂点。
想必是特意挑的品相好的。
黄豆泡了一个晚上,也都已经吸饱了水分。
秦越已经把小石磨给清洗干净了,拎着泡好的黄豆就到了石磨旁。
泡好的豆子少量多次地加入到小孔洞里,一边研磨。
因为今天就是试验,所以也就只用了一斤的豆子。
石磨不是很大,不用费很多力气,就算秦越不来帮忙的话,她一个人也是可以的。
很快,豆渣就出来了。
把打磨好的豆渣倒在了纱布里过滤,过滤出来的就是豆浆了。
舀起豆浆,倒到了锅里,大火煮开几分钟就可以喝了。
“秦越,你要喝原味的,还是甜的咸的?”
隋玉珠转头看向了秦越的方向,出声询问。
“甜的,不要太甜。”
外面秦越的声音很快就传了进来。
隋玉珠轻应了一声,咬了一碗,撒上了一勺白糖,端出去让秦越尝尝。
秦越尝了一口,轻点头:“好喝。”
听了秦越的话,隋玉珠也舀了一碗。
豆浆的颜色跟牛奶不一样,并不是纯白的,微微带着一些黄。
尝了一口,清香微甜,满口的豆香味。
质地也非常的细腻,口感绵密柔滑。
喝完了之后,唇齿还留有余香。
确实如秦越所说的,非常好喝。
隋玉珠也忍不住把一碗豆浆都喝完了。
喝完了豆浆,糯米饭也蒸好了。
她把所有的糯米饭都装到了木桶里,材料都备好准备出门。
看着隋玉珠一个人拎着硕大的木桶,秦越心里想着,还是要买一辆三轮平板车,这样她出门也能轻松一些。
秦越拿出了自行车,在自行车的后座上绑上了木板架子,刚好能放木桶的。
“自行车会骑吗?这两天你先骑着自行车。”秦越出声说道。
隋玉珠轻轻地点了点头。
骑上自行车到纺织厂的,骑得快的话,半个小时也能到了。
两人到了农贸市场,隋玉珠就催着秦越离开。
秦越看了一眼时间,还不到六点钟。
“再陪你一会儿。”
这会儿人虽然不多,但是市场的大门已经开了,也有早起的大爷和大妈赶早过来买新鲜的蔬菜。
秦越帮着忙了一会儿,隋玉珠眼见着时间不早了,就催促着他离开。
毕竟他八点半还要去上班。
秦越放下了手中的东西,跟她道别离开。
“你等会儿回去记得把锅里的豆浆给叔叔阿姨喝。”隋玉珠说道。
豆浆都还温在了锅里,他们醒过来就可以喝了。
秦越轻轻地点了点头,表示自己知道了。
秦越离开了之后,农贸市场的人流量就多了起来,隋玉珠也开始忙碌了起来。
一斤黄豆磨出了五六斤的豆浆,家里人也喝不掉,她就带了一半出来卖。
卖的价钱跟早餐店的一样,五分钱一碗的原味豆浆,没有甜咸,但是不要粮票。