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第150章 一道煎鸡蛋(2 / 2)

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在前台的主持人开始一边通过实时监控和几位评委老师们聊着这次的话题,一边根据选手的表现简要的介绍了一番。

鲜者,鱼羊之味也。所以王博第一道菜便准备做鱼羊一锅鲜。

在处理羊肉时,王博特意还在里面放了一根松木棍。

这技巧是王博穿越前看网络小说《唐砖》学到的技巧。

加了松木的羊汤煮出来确实更加鲜美,羊肉原本的腥味也荡然无存,肉质之中还有着淡淡的松木香。

第二道菜味字王博则决定做一道四川名菜东坡肘子。

最难的其实要数第三道菜了,新极其考验参赛选手的创新能力和对食材的掌握能力。

所以王博第三道菜准备复刻谢霆锋电影中的“煎蛋”。

想好做什么后,王博手上的动作干净利落,所有食材都处理的有条不紊,反观自己一组另外两名选手男生万里云他也井井有条的在处理这自己的食材,而王博的本家王娜却频频出错。

王博其实也看的出来,那女生的刀工其实不差,只是由于过于紧张而影响了发挥。

“没事的,不用紧张,你就当这是自己家里,周边的人都不存在就好了。”王博善意的安抚道。

王娜听了王博的安抚报以微笑点了点头,然后深呼一口气调整了一下自己的心态。

时间很快过去,马上轮到王博这一组呈上他们的美食作品了。

三人推着餐车带着自己的作品走上了主持台。

万里云的三道作品分别是鲫鱼豆腐汤、宫保鸡丁和一道蔬菜水果卷。

三位知名大厨姜国玉、曹小华、洪健清和一位专业的美食鉴赏家孙茹都给出了反响平平的评价。

反倒是那位网红博主探店小甜甜评论道:“你的食物虽然不像高端酒店一样那么惊艳,但却给了我一种家的味道,我觉得挺不错的,所以我会给你高分。”

戴眼镜的万里云有了美女评委的鼓励和支持,特别的激动和兴奋。

第二位是王娜的作品展示,王娜做的三道菜分别是泥鳅豆腐汤、西红柿焖牛腩、一击一道水果千层。

“王娜选手,刚刚我通过监控看到你今天好像有些紧张,食材的处理上都差点切到直接的手。你这泥鳅豆腐汤火候把握,泥鳅的肉质都老了。”

“不过你后面可能心态调整回来了,这个西红柿闷牛腩和水果千层做的都很不错。”美食鉴赏家孙茹女士评判道。

其他三位知名大厨姜国玉、曹小华、洪健清对王娜的菜品也给出了类似的评价。

为了淘汰王博,这网红探店小甜甜也对着王娜的菜品一阵吹捧。

到了王博的菜品时,几位老师包括那探店小甜甜看王博第三道“煎鸡蛋”都傻眼了。

众人的第一反应就是:“怎么还会有人做一道普普通通的煎鸡蛋?”

而一旁的探店小甜甜心中却是一阵窃喜,心道:“这次淘汰你还不是十拿九稳。”

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