第18章 农家乐生活开始（2 / 2）

“我被我爸揍了一顿。”

“？”

“？”

垚舒嘉发来慰问表情包

陆箁黎发来慰问表情包

“没事，我奶看到后又把我爸锤了一顿。”

“哈哈哈哈，皮这一下很开心。”

“我昨天也去买桶了，我爸妈都觉得我疯了，死活不让我买。”

“后来怎么样啦？”

“然后呢？”

“然后我就你一个人去了批发市场，买了30个大水桶，让他们送货上门。晚上，他们把货送来的时候，我妈脸都绿了。”

“有画面感，真不容易啊，你们两个”

“对啊，我为这个家也付出的太多了。”

“就是就是，明明是为了家里好还不领情还捶我！”梧桐被捶这件事可能在她心里过不去了。

陆箁黎一边在群里聊天一边向着厨房走去。

陆箁黎想吃葱油饼喝冰镇绿豆汤，变从空间里拿出3斤面粉，2斤绿豆，1斤冰糖，一个面团搅拌器，20个装绿豆汤的密封水壶，5个汤碗，50个密封袋。

然后又按照冰箱上大家的菜单，把所需食材和食物容器依次拿了出来。

陆箁黎把这个冰箱留言和食材拍给了群里，大家都觉得这个方法好。

“你们想不想看看你们的房间长什么样？”陆箁黎问。

“不要，我要自己来看！”

“记得定时给我打扫干净哦，辛德瑞拉。”垚舒嘉戏精上线。

“你们今天把太阳能蓄电板装好吧，然后隔热帘也可以安上了。”

陆箁黎说完这句就去了客厅。

外公喝着菊花茶看着新闻，内容目前还是减少不必要出门，又有多少人中暑这样的新闻。

黄玖源喝着冰可乐，给外公下载破案电视剧。陈风筝和黄忠良在开始研究食材了。

陈风筝其实很担心，但是自己现在也做不了别的什么，只能多做些好吃的，让大家都吃饱，也给陆箁黎的空间多储备些熟食。

有面粉搅拌机的功劳，不一会就有不少面团。

陈风筝一口气烙饼了一百多张饼。

陆箁黎看着陈风筝这架势，“你不要歇歇？”

“这算什么，我力气大着了！我小时候都是我给家里做饭，我也是这样一次做好多。”

陆箁黎从背后抱着妈妈“那我们快点下锅吧，我馋的不行了。”

“好，现在就来烙饼。”陈风筝看着撒娇怪，心一下就软了。

刚出锅的葱香味，让陆箁黎不顾烫，抓起饼就往嘴里塞，一边抱怨烫，一边嘴里不停。

陆箁黎可真是太爱葱油饼了，面粉食品那么多，但是酥脆可口的葱油饼常吃不腻。

对于葱油饼的热爱，无法用言语来表达，可以说百吃不厌。

关于葱油饼的做法，每个人都不同，虽然食材相同，但有人用葱油，有人用油酥，几乎不怎么统一，但陈风筝有个办法，能够让做好的葱油饼，柔软多层，凉了也不硬，下锅即可闻到扑鼻的葱香味，入口有嚼头，根本停不下来。

首先就是葱油饼的和面方式，应该用半烫面的方式，也就是直接采用开水和面，搅成面团后，再下手接着揉面。

这样的方法，让饼既有烫面的柔软，也有死面的筋道，口感是非常不错的。

做法倒也简单，首先准备一半热水，一半凉水，倒入少许盐、1植物油，搅拌均匀，接着开始下手揉面，揉成软硬适中的面团，盖上一层保鲜膜，醒发30分钟。

趁着醒面的时间，可以制作一个油酥，油酥关系到葱油饼的风味，必不可少。按照30g面粉，3g胡椒粉，加入3g盐的比列，再加入6-7成热油，搅拌成黏稠状。

然后把面团切段，擀成面饼，舀入一勺油酥，均匀地涂抹好，再撒上一层小葱花，慢慢卷起来。把收尾处压在底下，用掌心轻轻按压一下。

再用擀面杖轻轻擀一下，这一步不可用力，因为中间有层次，太用力会擀死，敢收不到多层的口感，孰能生巧，多试几次就会了，这种半成品，一次可以多做一些，用保鲜袋隔开，放入冰箱冷冻起来，早晨现烙现吃。

陆箁黎留了一部分半成品收进空间，又留了一部分熟食进空间。

剩下的就是全家今天的分量了。