第425章 拔丝红薯1（2 / 2）

“那就好，莺莺你先带安然她们去楼上休息会儿吧，我把这些食材都准备一下。”苏芋搓搓手，刚放下汤婆子还是有些不太适应呢。

等苏芋准备好，叫众人一起出发时已经是半个时辰之后的事了，梨园离着酒楼还是有段路程的，坐着马车也行驶了差不多两刻钟。

她们来的不算早，到地方时，外面已经停了好几辆马车，几人在侍女的带领下往梨园深处走，因着天寒地冻，这小宴自是不能在院里的，所以苏芋进屋感受到热气哄哄的地龙时，提着的一颗心才算是放了下来。

“莺莺你早说嘛，你要是早点告诉我梨园屋里有地龙，都不用你劝我就来了。”苏芋坐在圈椅上，手里捧着一杯热乎乎的珍珠奶茶，甭提多惬意了。

黄莺莺哭笑不得：“我这也是一时忘记了，今儿个来的都是相熟的一些小姐妹，刚刚丫鬟来报，说陈小姐已经到门口，马上就来了。”

苏芋闻言稍稍坐直了身子，旁边黄莺莺见状，一脸八卦样的凑过来：“小芋啊，你哥跟陈小姐的事情是真的？”

“什么真的，不知道你在说什么。”苏芋低垂着眉眼，对她哥和陈小姐之事三缄其口，倒不是保密心多强，主要是她也不了解具体是个什么情况。

陈蕴菡再侍女的带领下走进来，瞧着满屋子的人，环顾了一圈，果断选择坐在苏芋身旁，倒是让她的小姐妹，也就是莺莺的堂妹黄怡怡还吃了个醋。

“哎呀，挨着苏小姐，中午的吃食会更好一些哦，苏小姐的手艺你还不知道嘛。”陈蕴菡跟黄怡怡小声咬耳朵。

她才不会承认离苏芋这么近是因为她是那人的妹妹呢。

苏芋同她问了好，两人之前就认识，倒也没什么陌生感，只是偶尔能觉得出陈蕴菡还是会害羞的。

瞧着时候差不多了，苏芋便同黄莺莺一起去隔壁小屋做拔丝红薯去。

“啧啧，也就我吧，来陪着你打下手。”黄莺莺掀开食盒，将里面的红薯块都倒出来。

“你叫我来的，又是这梨花宴的东道主，你不陪我谁陪我。”苏芋翻了个白眼，给切好红薯里面撒一些淀粉，然后用手不停的给抓拌均匀，让红薯的表面都能够裹上淀粉，这些淀粉不用裹太多，有薄薄的一层就可以了，这样红薯炸出来外皮会更酥脆一些。

小锅里倒入半锅油，在油微微冒起青烟时把裹了一层淀粉的红薯块倒进去炸，油泡泡倒腾起来，等稍微炸一会好让表面的淀粉完全定型后，才用筷子轻轻拨动，如此好让红薯块能够快速受热均匀。

梨园里莺莺准备的炭是上好的无烟炭，在屋里弄这些炸物倒也不会呛，苏芋一直用小火慢炸着锅里的红薯，不然火大了里面不熟外面还容易糊。