第417章 盐煎羊肉3(2 / 2)
“好,我去看看。”苏母起身开门。
苏芋则把羊肉都盛出来,油汪汪的羊肉颤巍巍的装了一大盘,苏芋又取来绿葱花撒上去点缀,如此一道盐煎羊肉便做好了。
羊肉端上桌,苏母也把米饭盛好了,苏芋其实并不是很饿,便把碗里的饭分给苏父一些。
苏父满心满眼的都是面前这道盐煎羊肉,迫不及待的夹了一块,稍微吹了吹,就一口咬下去,果然如自己所想般一样的香,香飞了!瘦肉酥烂,肥肉不腻,轻轻一嚼,肉中的汁水便充斥在唇齿间。
苏芋拿筷子挑了块肥瘦相间的给苏母夹碗里,道:“娘,你尝尝这块,肥的部分油都已经被煎出来了,所以是不腻能够放心吃的。”
“好,芋儿你也吃。”
苏芋尝了下,这次做的还是可以的,盐的量相当正好,恰到好处,羊肉又炖又煎的,表面有种焦香味道,吃起来口感很不错,关键是,羊肉的膻腥味很少很少,可以说是没有,完全的把羊肉的鲜美表达出来。
苏母跟苏芋一样,中午刚吃过面条一点都不觉得饿,盐煎羊肉再好吃,吃两块也就饱了,只余苏父这个壮劳汉还在那儿大快朵颐。
苏芋怕她爹羊肉吃太多会吃伤,起身去厨房给他做了道凉拌白萝卜丝,用醋跟糖拌了,爽口又解腻。
今日本就没怎么活动,这顿饭吃完,苏父直接坐椅子上不动了,他吃了两碗米饭并一大盘盐煎羊肉,还有一小盘凉拌白萝卜丝儿,现在打个嗝都要轻轻的,实在是太撑了。
苏母在一旁数落他没出息:“吃这么多,也不怕把肚子撑坏了,吃不了明日再吃嘛,咱家现在日子好过了,肉还是能让你吃的起的行不行,也不怕人家笑话......”
苏父只眯着眼笑,也不说话,听着自家媳妇儿在那唠唠叨叨的,心里甚是满足。
苏芋出去打了热水来,就着凉水一块把锅碗刷了。刷完后,又想起乌梅来,穿上衣服去马厩里转了一圈,雪还是那个样子,不大不小的下着,苏芋费力的又给它铲了铲地上的积雪。
见食槽里又覆上一层雪花,但这个是石头做的,太沉重根本挪不动,苏芋就把干草料往棚里面放了些。
“乌梅啊,食槽里的就别吃了,落了雪,冰凉凉的吃了会肚子痛,咱就吃里面这些啊,这些是干的。”苏芋柔声说着,边说边摸摸它的大脑袋。
乌梅跟听懂了似的,鼻子喷出一团白色的热气,在她手心里蹭呀蹭,痒的她一直笑。
苏芋捞过一旁挂着的毛刷,给它梳毛,乌梅的身上真的是纯黑色的,一根杂毛都没有,突然想起阿礼的踏雪来,也是雪白无杂色,便对乌梅道:“呐,以前就说把阿礼的那匹白马踏雪介绍给你的,但是也一直没有机会,等下次,下次阿礼再来时,我就让他骑着踏雪来,你就有小伙伴啦。”
“嗤、”乌梅打了个响鼻,马首上下动了动。
“唔,乖乌梅,你听懂了是不是。”苏芋兴奋的看向它,都说马儿最通人性了,诚不欺我!