第406章 火锅上新1（1 / 2）

近来因天气不好的缘故，酒楼的生意也随之下滑不少，也不止她一家如此，其他几家酒楼客栈也门可罗雀。

晌午过后，柜台后面的薛钟手指飞快的拨着算盘珠子，眉头紧锁，似是对这账面不满。

苏芋立在一旁，手缩在宽大的袖袍里，捧着个素纹铜手炉取暖，见此道：“是不是最近进账少了？”

“少了近三成。”

苏芋叹口气，道：“唉，最近天越来越冷了，没有必要大家也不愿出门来用餐，我今日随阿文去了趟猪肉铺子，朱老板告诉我这些日子其他酒楼饭馆要的肉也少了不少，都是正常现象。”

薛钟还是蹙着眉头，语气忧虑：“话虽如此，但总这样也不是个办法，小芋，之前说订的那些铜火锅，什么时候才能到啊。”

“铜火锅应当是这两日会送来一批，不多，也就二十个。”苏芋道，心里却想着前几日叶宴礼派人送来的信中写临近年关，皇城中多事，有一股不明势力似是在私自锻造兵器，别说铁匠铺子了，就连铜器铺子、银器铺子都着重调查了一番，如此一来，冶炼铜火锅的进度就慢了下来。

这次信是青松来送的，他不光送来信，而且还是个话多的，说了一堆什么将军念着苏小姐食不下咽、茶饭不思之类的酸话，好似生怕她忘了自家将军一般......

“小芋，小芋？”

“嗯？怎么了薛大哥？”苏芋听到声音忙回过神来。

“刚刚想什么呢这么出神，喊你好几声了。”薛钟疑惑的看向她。

“没什么，在想铜火锅的事儿，你接着说。”苏芋轻咳一声，总不能说她在想心上人吧。

薛钟也没再问，正色道：“我是说不管先有多少个，这铜火锅来的总归是及时的，我先把你说的‘宣传’做起来，然后小芋你等会儿整理一份需要的食材单子给我，到时候我好让采买的伙计把这些准备好。”

苏芋点头应道：“好，食材单子没问题，羊肉我让村子里每日往这儿送一些来，其他的菜有的需要减少，等我跟牛厨子他们合计一下再告诉你。”

想着羊肉火锅在这儿算是第一次正式面世，还是要郑重以待的。苏芋找来纸笔，把牛厨子跟高大几个叫过来开了个小会，暂时定下清油火锅、菌汤火锅、清汤火锅、骨汤火锅四种，每种锅底价格也根据成本定了一下。

至于牛油火锅，苏芋也很是苦恼，奈何牛肉真的很难买到，就算她拜托了王老爷子、黄莺莺他们，也只能得一个等字。

......

紧锣密鼓的张罗的两天后，铜火锅终于被送来了，本以为又是青松来送，却没想到竟然是叶宴礼亲自来的，倒是给了苏芋一个不小的惊喜。