第371章 蟹酿橙1(2 / 2)
“可 以 的师父。”钟树毫不犹豫的就答应下来,“不过师父,一日要取几只蟹肉呢?”
“一天十二只螃蟹,我给你蒸熟了,你只管取蟹肉蟹黄蟹膏就行了,不过今天多取两只,等会儿一块蒸了给你和小溪吃。”苏芋笑道,“就当是谢谢小树帮师父这个忙啦!”
虽然她也挺想吃的,但是也不舍得太麻烦自己小徒弟,还是等有空自己做了吃吧。
今日的螃蟹送来后,苏芋选了十八只较大的刷洗干净,佐以葱姜融入蒸锅,虽说只用做七份,但苏芋怕蟹黄蟹肉太少,就多蒸了四只,到时候只把蟹黄蟹膏取出来加进去。
毕竟她想把这道菜的价格定的高一些。
泡一壶菊花水留作备用,然后苏芋从筐子里挑选了七个个头大黄熟且圆润饱满的橙子,又在石凳上铺了个软软的小棉垫子,这才一手小刀一手橙子雕起橙甑来。
......
“回头客”酒楼门外的立牌上,悄无声息的贴了张新品菜“蟹酿橙”的广告纸,上述清清楚楚,一盅五两银,每日限量供应六份,仅售半月。
这次没有预热也没有提前通知,全看先到者得。
有路过的行人见到酒楼摆出牌子来,都自然的围坐一圈观看,对这‘蟹酿橙’的价格大吃一惊,议论纷纷。
“五两银,这卖的是什么菜啊!”
“叫‘蟹酿橙’,瞧着似与螃蟹有关,不过这是‘回头客’卖的最贵的一道菜了吧?”
“是贵了些,看它上面写的还是每日限量供应只有六份,那就是先到者得了,这家酒楼我经常来,以往也有限量的菜,但份数比这要多,价格也没这么贵,不知道值不值。”
“不管值不值的,先来试试不就知道了,‘回头客’出品必是珍馐。”
......
围观的百姓越来越多,有只是看个热闹的,有在犹豫要不要来上一份的,还有在质疑此菜到底值不值的。
其中也有一些各府的丫鬟小厮偶然路过打听了一下,机灵点儿的知道府里的主子们喜欢这家酒楼的美食,忙回去请示要不要来一份尝尝,这可是限量供应呢...
薛钟正和苏哲在酒楼门口站着聊天,见此心下有点忐忑,“小芋把这道菜定价这么高,有人买么?”
“肯定有,薛兄还不信我家妹子的厨艺么?再说了,卖不出去,我这个做兄长的自掏腰包支持一下。”苏哲倒是显出一副无所谓的样子来,不过心里也是担忧的,不是担忧卖不出去,而是担忧小妹会因为菜没卖出去影响了心情。
再说了,他相信小妹的厨艺,要让他自掏腰包买一份来尝尝也不是不可以,他刚领了这月的稿酬,富着呢。