第281章 番茄土豆炖牛腩3(2 / 2)
番茄自身的酸香被很好的融入进了这道菜,没有肉的腻味儿,喝入嘴中汤浓而不腻,咸淡适中,鲜的恰到好处。
“果然还是要番茄和牛肉更般配呢。”苏芋很满足的将汤勺放置一边。
然后另外拿了把勺子将这道番茄土豆炖牛腩盛入大碗中,还舀了几勺汤进去。
红澄澄的汤汁与番茄,黄色的土豆,棕褐色的牛腩肉,苏芋又抓了把碧绿碧绿的葱花点缀在其上,得嘞,色香味俱全!
苏芋垫了块干净的布隔热,将碗端到石桌上:“王爷爷,咱们先吃饭吧。”
“不等等他们了吗?”王老爷子闻着香味儿有些意动,胡子一翘一翘的。
“娘,吴婶,小树,你们也过来先吃饭吧!”苏芋喊了一声,又端了几碗米饭来:“啊,不等了,这不是食客们都到了吗,要是打烊再吃就有点晚了,咱们先吃,锅里还留了不少,他们晚点吃。”
话是这么说,其实苏芋他们平日里大多数都是一起酒楼打烊后才吃饭的,这次主要还是为了照顾王老爷子,不然等打烊后再吃确实就很晚了。
王老爷子自是不知道这些,点点头道:“苏丫头,今日老夫真是叨扰了。”
苏芋笑道:“王爷爷您说什么呢,什么叨扰不叨扰的,来晚辈这儿吃饭,还不是理所应当的嘛,巴不得您经常来呢。”
“经常来!经常来!”脚底下的鸟笼子里,绿毛鹦鹉扑棱着翅膀跟着叫,爪子底下的米粒被它散了一地。
“嘿,你这鸟儿。”苏芋笑一下,“来,王爷爷,您先尝一尝汤,在试一试牛腩,看味道如何?”苏芋用汤勺盛起半碗浓汤到小碗里,又给苏母钟树等人盛上。
王老爷子端着碗,离得近了,闻到这香味儿情不自禁的咽了口口水,拿起汤匙舀了勺还在冒着热气的番茄浓汤,轻轻吹了口气往嘴中送去。
“嗯——”浓汤刚刚入口,眼睛便不自禁的睁大了,喉咙中发出颇为满足的声音。
美味的番茄浓汤顺着舌尖往下流淌,牛腩里炖出的肉味香浓,而番茄又恰巧将肉味的醇厚中和,汤汁红艳酸甜,浓而不腻,还有一缕难以言喻的咸香。
苏芋笑着问道:“味道怎么样?”
“好喝!这汤,是老夫喝过最好喝的汤了!”王老爷子惊叹一声,又用汤匙反复递送了好几勺浓汤进入口中。
苏母等人闻言也忍不住的端起碗来品尝,将浓汤吞咽入腹后,大家都惊艳了。
浓汤入腹缓若一团暖流,一整日的身心疲惫一扫而光,酸甜的番茄味道使得大家的食欲也被彻底打开。
“别光喝汤啊,吃点肉,这牛腩炖了极久,味道应是也不错的。”苏芋夹起一块肉来放钟溪碗里,小姑娘吃的眉开眼笑的。
“唔,牛腩也好好吃!完全炖烂了,入口轻轻一抿就化开了!”
“真的好香啊!土豆绵软,口感沙沙的也好吃!”几人赞不绝口。
苏芋把米饭和着牛肉番茄土豆一起吃,味道也是让人惊艳,洁白的米粒裹满红色的汤汁,酸咸里带着甜,怎么吃都吃不够。