第274章 小馄饨1（2 / 2）

苏母在那儿擀饼皮，见她过来要面团，揪下一块来问她：“芋儿我看你端着菜一趟趟的往楼上跑，是王老爷子来吃饭了么？”

“不是王老爷子，是阿礼来了。”苏芋低声道，她现在和叶宴礼在苏父苏母面前算是过了明路了，所以没什么好隐瞒的。

“阿礼来了？不忙了吗？”苏母有些诧异，手上的擀面杖也停了下来。

“昂，今日应是正好有空就过来了，不过带来了个朋友，我就没让他下来给您打招呼。”苏芋揉着手上的面团，用长擀面杖开始擀皮。

苏母了然：“朋友来了啊，那你可得好好招待他们。”

“嗯…不过这人位高权重的，我就把三楼清空了，所以送菜都我亲自去送的，怕给人冲撞了。”苏芋俯身在苏母耳边悄声道。

“哦哦，阿礼的朋友自然也是当大官的，是要把场子清空的，戏本子里不是都这样子唱的么。”苏母不知所谓的位高权重的朋友实际上是皇帝陛下，所以反应还是比较平静的，还有闲心同她聊新听的戏本子。

苏芋笑着同她讲话，手底下的擀面杖滚的飞快，直到把皮擀的薄如蝉翼，能透过光才住了手，然后用刀仔细的切成上宽下窄的梯形。

把馄饨皮敛起来放盖垫上，肉馅端过来，顺着同一方向又搅拌了一下，便开始准备包。

苏芋包馄饨比包饺子要快多了，包的时候，用拇指和其他四指托住馄饨皮，在窄的那一头放一点肉馅，然后五指并拢，将剩下的两个角重叠捏紧，一个小馄饨就包好了。

苏芋多捏了些，准备给钟溪也来一碗，不然小姑娘爱吃粽子，中午肯定又吃个不停，苏芋都怕她吃多了不消化，不如来碗馄饨吃呢。

苏芋动作极快，没一会儿，一个个白色的小馄饨便包好了，白色的外皮裹着红色的肉馅，鼓鼓囊囊的，看着就觉得很可爱。

锅里烧开水，把馄饨下进去煮着，苏芋开始调汤底，碗中撒一点点研磨细的胡椒末、葱花和胡荽末，雪白的猪油也挖一小勺放进去，叶宴礼带来的虾皮也放一些进去，等锅内的水烧开后，先舀一勺在碗里冲开做成汤，苏芋拿筷子将猪油搅拌化开。

“唉，现在就差紫菜了。”苏芋嘟囔了一句，见锅里的馄饨一个个的跟条白色小船似的浮在水面上，荡荡悠悠的飘着，便知这是熟了。

把馄饨捞出来放入已经做好汤的碗里，一阵诱人的香味霎时扑鼻而来，那香味浓烈且细腻，闻之便可使人食欲大增，满口生津，再看热呼呼的汤上浮着一层亮亮的油花和碧绿的葱花胡荽，煞是好看。

“小溪，过来吃馄饨啦！”苏芋端着其中一碗放到石桌上。

钟溪乐颠颠的跑过来，小姑娘是真的爱吃粽子，这不手里还拿着一个蛋黄咸肉粽没吃完呢。

“苏苏，这粽子好好吃，我这儿还有一个呢，给你。”钟溪笑嘻嘻的偎过来，另一只手递过一个包的严实的粽子。