第240章 牛肉（2 / 2）

络腮胡子解释道：“不是病死的，听说这头牛是被打雷给惊着了，拴牛的绳子都给它挣断了，踩坏了地里不少庄稼不说，乱跑直接掉大坑里摔了下去，掉下去当场就不行了，所以才被卖掉。”

“原来如此，嘿嘿，孟大哥，你这牛肉能不能卖我一些？价钱好说，这美食菜谱里牛肉能做的美食可有不少，作为一个厨子你是知道的，这见着菜了心里痒得很。”苏芋搓搓双手，也顾不上不好意思，这可是牛肉啊！多难得。

这牛肉在古代可是难以吃到的肉食，同海鲜的难得可不一样，毕竟现在还是农耕社会，牛是耕地的主要劳动力，非法屠牛可是会受到严厉惩罚的，也怪不得苏芋张这个嘴了。

“小老板这就客气了，这牛既然拿过来了，自然是希望小老板能够大展身手为我们烹饪一番了，至于剩下的就都送给小老板了，反正我们留着也不会做。”络腮胡子原本还以为什么事呢，一听苏芋是想买牛肉，立即豪爽的应下来。

“太好了！这牛肉的吃法可多的很，不过中午就先给兄弟们简单炒个葱爆牛肉，晚上再用这牛肉好好做顿美食！”苏芋也是很开心。

“哈哈哈行，听小老板的，为了这顿晚饭，说什么都得多留一天。”络腮胡子大笑道。

“那大哥要是今晚咱们在城里住一宿明日再走的话，我就找人去看看隔壁客栈还有没有房间吧。”商队里的瘦高个同他问道。

“行，你去看看吧，要有空房兄弟几个都住下了。”瘦高个点点头，转身找了个兄弟去办。

苏芋也让人将这牛腿送后厨里去，又让人把薛大哥叫下来替她在柜台这儿盯会儿，虽说打扰到他们聚会很不好，但这不都赶巧了吗，她要看看商队这次带来了什么调味料。

“孟大哥，我就打开了啊。”苏芋嘴上问着，手下却动作极快，拿起面前最近的一个布兜，解开上面绑了好几圈的绳子，原来里面是些陈皮。

苏芋有些失望，这陈皮他们沂安县也能买到啊，难不成有什么不一样？

想着便拿起一片仔细看着，果然发现商队带来的这些质量要更好一些，外皮呈暗红色，内里橘络明显。

“这陈皮质量不错啊孟大哥。”苏芋把它放进去，用绳子重新系好口袋。

“那是，虽说这陈皮小老板在沂安县也能买到，不过这质量好的可不多见。”络腮胡子笑道。

接着苏芋打开其他几个口袋，里面有草果，百里香和红曲米。

草果、百里香可以用来作为卤肉的香料，香料铺子里有但是少，不过红曲米苏芋之前没有买到过。

它不光是香料，还是种米，这种米主要就是以稻米为原料，然后用红曲发酵成棕红色或紫红色米粒，可入药可食用。