第209章 咸甜青团2（2 / 2）

苏芋取了清水，撒了些水上去降温，再抹一层薄薄的油防止粘连在一块。

“成了！”苏芋看着一个个碧绿可爱的青团子，开心的不得了。

有油纸隔着并不粘连，倒是也好取，明天的时候就把油纸裁成小块，一张油纸放一个青团会更好看一些。

“大家过来尝尝这青团了！”苏芋没吃，她还有甜馅儿的青团没做呢，早点做完再品尝。

“呀，小芋又做好吃的了？我来尝尝。”来得早不如来得巧，顺子哥正好从大堂过来，见此也过来拿了个青团吃。

“这绿色的是什么？闻着还挺香的呢。”赵顺吹了口气咬了一大口。

“哎哟，里面还有馅儿啊！我还以为这是绿色的馒头呢，不过这皮的口感也不像包子啊。”赵顺有些惊讶。

“这是青团，用艾麻草和糯米粉混一块做出来的皮。”

“哦，我说这上面怎么有这些丝丝呢，别说，跟艾麻团还是挺像的，不过比它好吃。”赵顺三口两口便吃完了一个，牛厨子他们也闻香而来。

“好吃，尤其是这里面的馅料，竟然是春笋腊肉馅儿的，真没想到还能用这做馅儿哩。”高大高二啧啧称奇，自从来这儿后，他们见到了太多在京城酒楼都没吃过的美食了。

“这个叫什么名字？”

“青团，就同‘艾麻团’差不多。”苏芋说道：“就是‘艾麻团’是用面粉做的，这个我是用了糯米粉，吃起来口感相对来说会更细腻一些。”

“确实是，不过在京城里倒也吃过用糯米粉做的，就是馅料不一样，多是红豆馅和枣泥馅的，但是没有小姐你做的这种馅料好吃，我这还是第一次吃咸口馅料呢。”高二也是接连吃了几个，没办法，实在是太好吃了。

“好吃就多吃几个，不过糯米不好消化，也得适量哈，你们现在吃的这是笋丁腊肉馅儿的，也能用咸蛋黄肉松做馅儿，不过今天没来得及炒肉松，上次腌制的咸鸭蛋也不多了，只能明年做了，那个也是咸口的，明年再包给大家吃。”

“还有其他味道的咸口馅儿啊？”几人惊讶，不过咸蛋肉松听起来便觉得很诱人啊，用咸鸭蛋的蛋黄做的肯定难吃不到哪去，想吃，现在就想吃。

“可不呢，我现在包的是流沙芝麻花生馅儿的，甜口的，等会再尝尝这个。”苏芋把手上的粉团揉好后，还是按照艾草青团的制作方式把提前做好的芝麻花生馅包进去。

“这是甜口的啊，我喜欢吃甜的，师父多包几个甜口的青团子啊。”付朗凑过来央道。

“行，这些够咱们吃的了，不过明天就是以卖为主了。”苏芋应了，然后转头对赵顺说道：“对了顺子哥，你同薛大哥说一声，明日要在门口卖青团和艾粄的，到时候在那儿支个桌子，油纸和麻绳待会儿也找个伙计买些来吧，这个都能外带的。”