第154章 酒楼打烊2（2 / 2）

确实，后厨能炒菜的就他们三个，但又备菜又炒菜就来不及了，本来吴婶也可以帮忙切菜的，可要洗刷换下来的碗碟杯盏，这也是极其费工夫的。

“好，我知道了，等明日薛大哥你便在门口挂个招工的牌子，若有人来询问，薛大哥你就让他们上午来或者下午未时后没有客人的时候来，咱们在看要不要留下。”

薛大哥点点头。

“还有没有其他问题？”

“小芋，”赵顺不好意思的挠挠头，“我是想说有没有好的办法让我们知道菜做好了，就是很多时候你们做好菜了，但是我们在大堂里忙来忙去的也不知道，这就耽误不少时间了。”

“上菜吗？”苏芋也发现这个问题了，“这个我也想过，确实有些菜来不及端出去，不过我倒是有一个想法，等我明日上午去杂货铺子看看有没有那种大一些的铃铛，用个绳子栓到门框上，把绳子延长一些，到厨房房梁上，菜做好了我们便拉动绳子，你们听到便过来端菜，你们觉得这个办法如何？”

“听起来还不错，不过若是正好大堂里没人呢？”苏哲点头，又提出新问题。

苏芋有些泄气，用手拄着脑袋，开个酒楼实在是太麻烦了，总以为一切都安排的很好了，结果还是有各种各样的问题，真的是太怀念有对讲机的时代了。

大家都在想有没有更好的解决办法，苏芋突然灵光一闪，高兴道：“不如这样，等招来人后，大堂中就留一个专门负责传菜的传菜员吧，厨房与门口这一块儿做一个隔断区域作为传菜口，方便顺子哥你们端菜。”

“传菜员？”苏哲眼睛一亮，“这个办法好，只是这样就得多招一人了。”

苏芋摆摆手：“多招就多招吧，也不差这一人的工钱了，总比耽误了给客人上菜强。到时候把这传菜口好好收拾一下，靠墙的地方再打一面柜子，放些备用的杯碗盘碟或者小料什么的，也方便一些。”

说道小料，苏芋突然想起前世火锅店一般都会有免费凉菜或者饮料，他们也可以效仿一下，只是这样的话，这传菜台还得再好好琢磨琢磨。

苏芋陷入沉思。

苏哲看了眼外面的天色，出声道：“时间不早了，今日都到这儿吧，有什么事明日再说。”

说着拍了拍苏芋，苏芋忙回过神来，：“大家今日真是辛苦了，快回去歇着吧，路上都注意安全。”

“芋丫头这是哪儿的话，不辛苦，咱们酒楼生意好了，我们大家日子才好，这都是我们应该的。”舅母今晚听苏芋说了好几遍辛苦了，“芋丫头，这都是咱们该干的，真没啥，给咱酒楼干一个月顶在其他地方干好几个月的了，我们可不是那种忘恩负义的人。”

其余人听后也连忙点头附和，可不是，在哪能找到这么好的活计啊。

苏芋见大家都如此，也没再说什么，只能说自从来这儿后，身边遇到的人，真的都很好呢。

把钱匣子里的钱放入布兜里交给苏哲抱着，又嘱咐牛厨子他们锁好酒楼门后，便同苏父苏母和哥哥一起回去了。

到家后，苏家几人又聊了几句，便互道晚安后各自回屋歇息了，苏芋洗漱完，只觉得身上要散架了，动一动胳膊就酸痛的厉害，今日那锅铲简直都要被抡冒烟了，她只想倒床上好好睡一觉。