第35章 苏母生辰（2 / 2）

又让苏哲帮忙剁肉馅，一会儿得做红烧狮子头，苏哲把菜板剁的咣咣作响，没一会儿，肉块便成了泥状，苏芋把它放木盆里，然后抓一把淀粉，磕入一个鸡蛋，和胡萝卜碎，以及苹果碎，然后是调味料，再分次放入葱姜料水顺着同一个方向不停搅拌上劲。

待肉馅搅好后，取一些放手中来回转着团成球状，如此方法炮制了四个大肉丸子，将肉丸下入油锅中炸制定型，捞出，把多的油倒出只留底油，倒入清水酱油等加入肉丸煮熟，用淀粉水进行勾芡，出锅放入盘中再撒一把翠绿的葱花，这道淮扬名菜红烧狮子头就完成了。

苏芋没急着把它端上桌，而是先放一边，盖了个木盆保温。

转身便又接着做了金玉满堂，葱油鸡，酸菜鱼，八宝饭等美食，虽不是宴席标准的名菜，但这些菜大家都没有吃过，也算是尝个鲜了。

只是苏芋发觉有些不对，还没想明白哪里不对劲，转头拿根葱，往旁边瞥了一眼，顿时笑的直不起腰来，

“哥哥，顺子哥你们在干啥？”

原来是赵顺劈柴的速度越来越慢，苏辙生的火苗也越来越小，因为二人都不自觉的被苏芋做的的美食吸引了注意力，那口水都要流下来啦。

“你们呀，收一收口水吧，这饭菜马上就都做好了，不急，很快就能吃了，今天可是娘的生辰呀。”

二人这才恍然回神，不好意思的笑了，又继续干手头上的活，只是对美食的渴望越来越重。

真的好想快点吃到妹妹做的饭啊！

苏芋做菜的速度明显加快了许多，整个小院儿都充斥着浓浓的烟火气息。