第15章 荠菜盒子(2 / 2)
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“够了娘,你把它先放泡水里泡一会儿。”
母女俩这边说着话,苏父回来了,还背着个大背篓,里边装着大半筐野菜,今天地里的活儿少,只浇了浇水就行了,所以他又去后边儿的山上挖了一些野菜。
苏芋探头一看“呀,是荠菜呀,荠菜也好吃,今天晚上就炸荠菜盒子吧,吃了还能清热去火呢。”说着便端盆水开始择菜。
苏母端着苏父刚换下来的脏衣服去河边洗了,所以就剩苏父帮着洗荠菜。
“爹,我想明天再做一些土豆丝卷饼拿去卖,今天的野菜卷饼卖的很好,我觉得这种酸酸辣辣的土豆丝卷饼应该也有不少人喜欢吃。”
“是上次吃的那个酸辣土豆丝吗?”
“对,可以先少做几个,炒个土豆丝也不费什么功夫,价格就定三文钱好了,要是卖的好,再去多买些土豆。”
苏父点点头,“我看行,那个酸辣的味道太上瘾了!”
两人说说笑笑,很快的就把荠菜处理好,这时候看面团也醒发的差不多了,苏芋便准备生火炸油条,做了这么多顿饭,对生火这项技术活已经是驾轻就熟了。
油条炸好之后,又用剩下的面团,包着调好的荠菜馅料做了几个盒子放在油锅里炸,很快大泡泡就鼓起来了,炸至两面金黄后便捞出来。
又简单的炒了两个菜,等苏母洗完衣服回来,一家人热热闹闹的开始吃饭。
吃完饭苏芋将桌子收拾干净,沏了壶菊花茶,把今天卖的钱拿出来放桌子上,煎饼果子跟卷饼一共卖了一百五十文,去掉成本,竟然净赚了有九十文呢。
苏父苏母睁大双眼,不敢置信。