第6章 炒土豆丝（2 / 2）

又挑了把小一点的锄头来到菜地里，把成熟了的一些萝卜拔出来放筐里，准备把这块地好好整一下，谁小时候还没玩过扣扣农场呢！

太阳已经升的高高的了，今天是个种地的好天气，撸起袖子干吧！

虽然从未干过农活，但没吃过猪肉还没看过猪跑嘛，回想一下以前看到的，还是低头侍弄起这块地来。

时间慢慢过去，等苏芋捶捶腰站起来时，太阳已经泛红，没那么耀眼了，回头望去，这一片菜地都已经归拢好，接下来就可以播种了。

不过要等去城里买些想要的菜种来再说。

看天色，苏父一会就该回来了，苏芋走进小厨房准备做饭。

今天中午的麻辣椒盐土豆苏父很是喜爱，那一会儿做个酸辣土豆丝，想必这个味道应该也是符合苏父口味的。

把土豆洗干净，削皮切丝，不一会儿根根粗细均匀的土豆丝就切好了，把土豆丝放进准备好的清水里，洗去淀粉，这样炒出来的土豆丝口感才会脆脆的。

接下来再做个凉拌豆角，切段焯水后，豆角的颜色显得更加翠绿了。

又把配料准备好，把中午剩的菜窝窝热一下，就等苏父回来开炒了。

不多时，苏父便背着箩筐农具回来了。

“爹，回来啦，先洗把脸坐下歇歇，饭菜马上就好。”

说着苏芋不紧不慢的起锅烧油放辣椒蒜末，再把土豆丝倒进锅里，熟悉的“滋啦——”声响起，锅铲翻飞，再按照顺序把盐醋等调料放进去，不一会便飘出了阵阵香味。

这个香味儿瞬间把苏父引了出来，“芋儿你这是又做什么好吃的了？这么香！”

“爹，是酸辣土豆丝，这就好了，咱们上桌吃饭吧！”

刚端上桌，苏父便迫不及待的夹了一筷子，“太好吃了，这酸辣土豆丝，比你娘厉害多了！”顾不上烫，又夹了一筷子，“你娘呀，要么蒸要么煮，爹还第一次知道原来土豆能做这么多好吃的呢”

“好吃就多吃一些。”

苏芋也尝了一口，嗯！就是那个味儿！“不过，爹，你说咱们这儿的人有吃过这样子做的菜吗？”

“那肯定是没有了！爹也不是没在城里小饭馆吃过饭，那菜也很贵，就一盘炒鸡蛋都要十五六文呢！离芋儿做的那味道真是差远了！”

苏父一脸自豪的说，自己闺女做的饭菜，那可真是独一份的好！