第17章 新店开业了（1 / 2）

忙忙碌碌翻过了这个月最后一天的坎，秦芸儿接手过店铺，开始里里外外的改造。

为了省钱，她没做店内大改，只是把桌椅换成了适合炭盆的形状，再弄了些花草装饰把屋子打扮了一番。

招牌找了一块颇有质感的木板，请人刻了四个大字“四季什锦”。

之前负责后厨的两个厨子，以及原本的店小二小江，她都留了下来。另外再从府里挑选了两个年轻的丫头，主要负责帮客人们烤肉传菜。

开业前十天，秦芸儿着重对店内所有人进行烤肉知识培训，现在几人已是技艺娴熟。

为了吸引顾客，在开业前三天，他们便开始在路边发传单宣传。

秦芸儿还特意设置了一个开业大酬宾活动，自开业之日起五天，每一桌消费的顾客都有机会抽奖，最幸运者可享免单服务，最低奖项也可获得什锦小菜礼盒一份。

一切准备就绪，四季什锦终于迎来了开业。

因为前期宣传到位，优惠力度又大，不少人早早就围在了店铺前面。鞭炮声后，随着秦芸儿一声欢迎请进，热热闹闹大群人瞬间涌入店中。

每一个人都被这种新式有趣的吃法吸引，为了更好的客户体验，秦芸儿还每桌转悠，科普这道菜的别致之处。

很快，四季什锦的名字开始在吃货们嘴里传开来。

为了避免大家排队浪费时间，秦芸儿连夜想了个主意，每日限号发行。

她的店铺共有十五张桌子，为了店里的员工着想，也为了保证食材的充足，她计划每一桌按三倍的翻盘率来算。也就是中午最多卖四十五桌，晚上最多四十五桌。

所以每一天客人可来约第二天的号，具体要在号牌上写明时间段，过了九十桌，便停止发号。

若有客人不来，那就在门口的牌子上写明，新的客人可临时加入。

辣白菜的消耗速度比预计的还快，秦芸儿不得不加班计算下一批次的购买量。

店已开了七日，算账管理采购品控都是她在一手抓，看着屋内在打扫的几人，她心里寻思，是得培养几个人出来才行。

肩上突然一股重力，秦芸儿侧脸一看，原来是秋月把披风压在了她肩上。

“小姐，夜里冷，夫人嘱咐您一定要多穿点的。”

抓着毛领紧了紧，秦芸儿点头，“知道的。”

手上柔软的触感，勾起脑海中的回忆，秦芸儿抬头，问道：“你最近有听人说过云公子吗？”

秋月摇摇头。

秦芸儿轻轻叹了口气，望向门外，说好的一定会来，都开业这么多天了，却没见到人影，也不知，人是否平安。

“芸儿姐，都收拾好了。”

小江的一声唤，把她游离的思绪拉回。秦芸儿笑着点点头，见他要走，又把人喊住，

“小江，你过来我问你几句话。”

小江愣了片刻，心中有丝忐忑，踌躇着靠了过去。

“芸儿姐，是我哪里做的不好吗？”