第11章 起大盆煮盐（2 / 2）

是一个之前装甘蔗酒的空酒桶，鲁斌把酒桶箍了一圈麻绳当水桶用。

收集了三锅海水煮出来的粗盐直接倒进第四锅海水里，这一步比较关键：

随着海水不断蒸发，食盐开始析出，因为海水里氯化钠含量比氯化镁和氯化钙大，所以当海水里开始析出食盐时说明海水已经是氯化钠饱和溶液了。

但溶液里氯化镁和氯化钙并未饱和，所以没有析出。当海水煮到一定时候，只有浅浅一层。

鲁斌不敢再煮了，虽然肯定浪费了一些食盐没有析出，浪费就浪费吧，把陶盆里的卤水滗掉，继续把盆里的食盐炒干后装进做好的小陶罐里。

虽然这个时候还会有一点氯化镁残留，不过影响不大了，这已经是现阶段最优解了。一共大概得到4两左右的食盐，够吃一个月了。

又煮了一些直到装满陶罐，望着这一小罐食盐，成就感油然而生。

“虽然只是看过视频，实际操作起来也不难嘛～”

兴冲冲地把烧盐的盆洗干净，架盆烧水，把早上打的海雁剁成块丢进去煮，加了一丢丢盐和半个柠檬去腥，盖上盖子。

等待半个多小时，一锅原汁原味的肉汤煮好了，顾不上烫，迫不及待地舀了一大勺往嘴巴里送。

“嘶～烫烫烫。。。。。卧槽，鲜美至极！这么简单的汤居然这么好喝！呼噜噜mia，mia，mia～”

就着面包，鲁斌大快朵颐，前所未有的满足充斥全身，仿佛身上的每一个细胞都在欢呼雀跃。

重生来的一个礼拜，顿顿是烧烤，对食物无甚要求的鲁斌都忍不住吐槽，这一锅汤直接让鲁斌感受到了什么叫做食物的美妙。

一人一狗干掉了一大盆海雁，躺在帐篷里一动都不想动。

……

……

———————————————