第145章 麻辣兔肉（1 / 2）

一结束今天的课，他们母子俩就回家去了。

她准备利用这时间来做麻辣兔肉来吃，已经馋很久了。

中午时，林芷涵就将兔肉腌制起来了，里面放了姜，料酒，生抽，蚝油，盐巴，鸡精等各种调料来腌制。

这腌了有三个小时了，已经很是入味了的。

往锅里倒入油，油热后倒入腌制好的兔肉，先油炸一遍，做出来的会更加的脆口，吃着脆脆的很是不错的。

油炸后在起锅热油，往里加入干辣椒，花椒，香叶，桂皮，八角等各种佐料，翻炒均匀之后加入辣椒面，辣椒面林芷涵只放了一半，最后出锅尝了一口，味道很是不错，吃着麻辣麻辣的，很是下饭。

这麻辣兔肉太辣了，馒头肯定是不能吃的，她单独做了些土豆饼来。

土豆蒸熟，倒成土豆泥，，往里加入萝卜丝，火腿丁，还有些葱花，然后加入盐巴，少量鸡精，搅拌均匀后，加入面粉。

来回反复的揉好，揉成面团后，用手捏成饼状，然后用筷子压出两道波浪来，最后一共捏了二十来个土豆饼出来，过了热油，煎至两面焦黄后盛出来，出锅后林芷涵她自己尝了一个，味道很是不错的，软糯好吃，一股土豆的香味，咸香咸香的，小孩子肯定会喜欢吃的。

用碗盛了一个拿到客厅去给馒头吃，这孩子在客厅里玩玩具呢，中午也只吃了些小饼干，肚子肯定是饿了的。

“我们小馒头在玩什么？”

馒头一听到林芷涵的声音，就把手上拿的玩具调了，跑过来来抱住她的右腿，说：“完，车子，会跑的。”

“车子啊，好玩？”

馒头用力的点点头，表示很好玩，突然看到林芷涵手上拿的碗，他也聪明肯定是知道那里有好吃的，小手就伸着要去拿。

“我们先去洗手，洗干净的手再可以吃东西。”

林芷涵把碗放到饭桌上，牵着馒头去院子外洗手去了，水井边上放了一个水缸，专门用来存水的，这样也不用林芷涵每次用水都要用水桶拉水上来，不仅费力还危险。

洗干净手的馒头吃上了刚出锅的土豆饼，很是开心，吃的津津有味的很，让他坐在椅子上吃，林芷涵又回厨房去干活了。

今天做饭有些早了，做完纪云文还没回家来，她就给院子开垦出来的菜浇水去，本来是想着用种子发芽的，马小风知道后，拔了不少的菜苗过来，让种下子，还说这样菜还能长的快些呢，果然是长的快些来，现在已经长的挺长的了，过上几天应该就可以摘一顿菜了。

林芷涵边浇着水边想着，今晚纪云文怎么晚回来这么久啊，中午也没说会这么晚回来的，一时心里很是着急不已。

她们母子俩一直等到晚上的七点在纪云文在疲累的推开院子的门进来，一听到推门声音林芷涵就抱着馒头跑出来，就看着纪云文身上都是泥，连头发上也粘了不少，浑身都很是狼狈。

“你这是怎么了，怎么浑身都是泥，有没有受伤？”

馒头看着这样的纪云文也有些怕，都不敢靠近，往林芷涵身后躲去了。小脑袋小心的伸出来看着。

“媳妇，没事，今天下午突然要集训临时通知的，这些都是训练时粘上的泥土。”纪云文解释道。