第30章 处理（2 / 2）

很快一条处理好的鱼就出现在一旁了，剩下的鱼林芷涵也用了一个小时处理在完了，先把鱼清理干净后，再用剪刀把鱼一块一块的剪下来。

木桶里的鱼很快就剪一块一块的了，用吸纸巾把鱼块表面的水分吸干净，接着往里加入盐，鸡精，辣椒面，孜然粉，料酒，还加了红薯淀粉，搅拌均匀静置二十分钟。

二十分钟很快就到了，林芷涵往锅里倒入油 ，用筷子试了试油温后，用筷子夹着一块块往锅里炸着，等到鱼块被炸的定型好在翻动，不然鱼块容易碎，看到鱼块被炸的金黄金黄的，不断地用筷子翻动着。

鱼块很快就被炸的金黄金黄的，用筷子夹起来放到簸箕上称凉，林芷涵连续炸了五趟才把鱼块炸完。

而簸箕上凉的鱼块也倒到盘里，林芷涵用锅里剩下的油开始调料，往里加了生抽，盐，孜然粉，辣椒面，翻炒均匀后倒进盘里，把手套戴上，双手搅拌均匀。

一锅麻辣鱼块就出现在林芷涵眼前了，阵阵香味不断地林芷涵身边漂浮着，忍不住吃了一块，入口脆脆的，越吃越香，麻辣麻辣的，边吃边点点头。

林芷涵炸完后时间已经来到了晚上十点了，因为知道要用罐子来装麻辣鱼块，早几天林芷涵就洗干净放到空间里了，拌好的鱼块直接就可以装进罐子里了。

这罐子是林芷涵在原主家的厨房找到的，应该是原主家吃水果罐头留下来的，林芷涵看着扔了可惜，就把它放到空间了，没想到现在却能用上了。

这罐子一个大概有500毫升呢，罐子的密封性也特别好，林芷涵把三个罐子都装满了，每罐都塞的满满的。

需然装了五罐，盘里就不剩多少了，刚处理完前是满满的一大盆的鱼，炸过后就缩小一大半了。

剩下的都倒到另外一个盘里了，顺道直接放进空间去了。

林芷涵还装了两瓶辣椒酱出来 ，这次一共装了五罐子吃的，把明天要寄的都收拾好后直接放入空间了。

处理完后就开始收拾厨房的残局了，林芷涵闻到身上一股油烟味，浑身难受，还烧了一锅热水从头，洗了一遍呢。

洗完澡后才坐在炕上写信告诉纪云文自己最近发现的事，其实主要是说建房子，还有就是做了些吃的他，还解释了鱼是自己问跟其他村的人换的，特意做了给他尝尝的。

最后在信尾叮嘱他要注意安全，保重身体，本来林芷涵想在结尾写上想他之类的话的，后面想想部队可能会查看，毕竟这年代的情况摆在心里，不好挑战。

写完信后就收入空间了，林芷涵等头发干后就躺下来睡觉了，明天还早早起来赶集呢。