第210章 外酥里嫩的小酥肉，真香！（1 / 2）

小酥肉

五花肉条在热油里翻滚，油炸的声音不断的响起。

肉条周边的热油不断冒泡，肉条的颜色也变成了淡淡的金黄。

程明看肉条已经被炸定型了，就及时的把肉条捞出。

等锅里的油温又恢复六成热的时候，将肉条再放到锅里复炸。

复炸两分钟后，再次把肉条捞出，等待油温升至七成热。

“好了，就是现在！”

程明把肉条再次放入锅里，进行第二次复炸。

这一步是为了把肉条里多余的油脂逼出来，保证吃起来酥而不腻。

第二次复炸三十秒，肉条已经变成了金黄的色泽。

程明将肉条捞出控油装盘，小酥肉就做好了。

程明怕直播间的观众看不清，又给小酥肉来了个特写。

这么一来，直播间的弹幕瞬间像雪片似的。

“程老板，这个特写过分了啊，我又饿了！”

“我去，这金黄的小酥肉，看了就想吃啊！”

“感觉好酥脆的样子，要能咬一口就好了！”

“都说小酥肉好吃，这个肉到底有多酥啊？”

看到最后这条弹幕，程明笑了笑。

“想知道小酥肉有多酥也很简单，就像这样！”

说着，程明拿起一条小酥肉，轻轻这么一掰。

“咔嚓！”

小酥肉外表的酥壳断开，露出里面软嫩的猪肉。

程明这么一展示，直播间的观众瞬间受不了了。

“小酥肉好酥脆，我好想吃！”

“是啊，口水都要滴到屏幕上了！”

“天啊，我刚吃了两碗饭，现在咋又饿了？”

“程老板，一大早上你就放毒，这是要馋死我啊！”

直播间的弹幕一条条的飘过，都馋得想吃小酥肉。

程明看完弹幕，冲观众们说明了饭馆的地址。

“各位观众，新饭馆就在度假村往东一百米，很好找的！”

“欢迎大家来饭馆试吃，我们饭馆还送一些小纪念品！”

等程明介绍完，饭馆也该开始今天的活动了。

程明从直播间退出来，发现饭馆外已经来了不少人。

有村民也有游客，男女老少都好奇的看着活动宣传页。

“试吃活动，每人可以免费限量试吃？”

“有新菜品就可以试吃，这个活动合适啊！”

“乖乖，活动要持续一个星期，这也太好了吧！”

“是啊，先试吃看看，要是觉得好吃，再买也不迟啊！”

众人你一句我一句的说着，都觉得这个活动不错。

等饭馆的门打开后，村民和游客都争着报名。

“程明，我要报名试吃活动！”

“程老板，我跟我媳妇也要报名！”

“别挤，我们全家都要报名试吃群！”

看到大家这么积极，店里人赶紧忙活起来。

李雪芹和武兰开始给报名的人加群。

蔡花忙着清洗食材，程明在后厨又抓紧做小酥肉。

等忙活一阵后，加入试吃群的村民和游客开始品尝小酥肉。

村民王大爷用牙签扎起一块小酥肉。

送进嘴里以后，轻轻这么一嚼。

唇齿直接立刻传来酥脆的爽快感！

王大爷又赶紧让儿子王聪也尝尝。

王聪吃完一块小酥肉后，眼睛就是一亮。

这小酥肉外酥里嫩，咬上去口感别提多好了！

而且，这小酥肉也很入味，椒盐的味道十分好吃！

王聪吃完限量的两条肉后，还觉得不过瘾。