第106章 麻酱凉皮，吸溜吸溜！（2 / 2）

程明连忙关心的看了看小月的小手。

发现小月的白嫩的手指上，有两道比较深的红印，要是再使点劲就夹出血了。

程明蹲下身，摸了摸小月的小脑袋安慰道。

“没事，小月乖，哥哥替你报仇！”

听到这话，小月的小脸才笑了起来。

她小手指着后面地上的那只小龙虾道。

“哥哥，就是这只夹的我，夹得可疼了！”

程明转头一看，发现那只小龙虾不但没收敛，相反，还嚣张的挥动着钳子。

好像在说，有本事来啊，用钳子夹不哭你！

程明一皱眉，这只小龙虾怎么这么嚣张？

不行，别再夹到了别人，还是赶紧做熟了吧！

想到这，程明拿起这只小龙虾，刷了刷就扔进了锅里。

小龙虾：嗯？怎么突然感觉好热？

这时，打印店的吴老板兴冲冲的过来了。

看到程明就一脸期待的问道。

“程老板，麻酱凉皮做好了没？我都有点等不及了！”

程明一笑，指了指眼前的食材道。

“别急吴老板，麻酱汁马上就调好了！”

说着，程明把芝麻酱倒进碗里，加入香油不停的搅拌。

等芝麻酱不那么粘稠后，再加入水、酱油、耗油、白糖、香醋，蒜末。

这麻酱汁必须搅拌充分，如果搅拌的不均匀，吃起来就会有糊嘴的感觉，十分的影响口感。

不过，程明显然不用担心这个问题。

他手上搅拌的速度越来越快，碗里的麻酱汁也越来越顺滑。

搅拌了片刻后，麻酱汁的稀稠程度达到了刚刚好！

这时，程明又把之前做好的凉皮切成均匀的长条，抖一抖放进盘子里。

在灯光的照射下，凉皮白白嫩嫩，晶莹剔透，看起来就十分的馋人。

程明觉得这还不够，应该让凉皮的味道和口感再丰富一些。

于是，程明在凉皮里又加上绿绿的黄瓜丝，橙橙的胡萝卜丝，红红的小米辣和多孔吸汁的面筋小块，然后把油亮的麻酱汁都浇在上面。

程明用筷子这么轻轻一搅拌，碗里的各种食材充分混合，一股浓郁的香气就涌了出来。

吴老板用鼻子一闻，顿时口水就止不住了！

“程老板，这碗麻酱凉皮怎么卖的？”

“10块钱一碗！”

“可以，给我来一碗！”

“好的！”

程明把麻酱凉皮装好，又递给吴老板一双筷子。

吴老板早就等不及了，接过来直接开吃。

“吸溜，吸溜！”

刚吃一口，吴老板就美得直晃脑袋。

滑溜的凉皮一口就吸进嘴里，轻轻这么一嚼，凉皮又细腻又有嚼劲。

在搭配上黄瓜丝、胡萝卜丝和面筋后，口感更加的丰富，吃上一口连舌头都要兴奋起来！

“这凉皮实在太好吃了！”

吴老板从来没吃过这么好的凉皮，大口大口的吃着，恨不得连一滴麻酱汁都不剩！

看到吴老师吃得这么美，又有不少村民直咽口水。

这大夏天要是能来碗凉皮，再来点卤味和饮料，那滋味简直不要太美！

正当他们感慨的时候，之前卖老式饮料的老奶奶也推着小车找来了。

看到程明，老奶奶就一脸期待的问道。

“孩子，我的老式饮料，能在你这卖吗？”

程明一看是原来集市上的老奶奶，立刻笑道。

“老奶奶，当然没问题了！”