第67章 美味的田螺（2 / 2）

“呲溜！”

一个完整的螺肉就被挑了出来，整个过程没有半点费劲，这让程父感觉很惊讶。

要知道，以前他吃田螺可不容易，常常挑了好几次都吃不到完整的螺肉，口感也是大打折扣。

没想到，儿子程明做出来的田螺居然这么好，轻轻一挑，就挑出来了。

螺肉被挑出来，细腻白嫩，上面还带着卤汁，看起来十分诱人。

程父一口把螺肉吃下，脸上立刻露出欣喜的神色。

“好吃，这田螺做得真不错！”

田螺肉一口下去，肉质鲜嫩紧实，嚼起来非常爽滑，Q弹Q弹的。

火候的处理真是恰到好处，鲜嫩又丝毫不影响卤汁入味。

程父只吃了一口，就感觉整个螺肉都被卤汁浸透了，一口下去，肉美卤香，满口生津！

“孩他娘，这田螺太好吃了，你赶紧尝尝！”

“这么好吃？那我也尝尝！”

说着，程母也拿起一个田螺，螺壳上和螺里面都挂满了香浓的卤汁。

程母把田螺放在嘴边，轻轻一嗦，田螺上面的带着的卤汁就全流进了她嘴里。

一口嗦溜完，程母的眼睛就是一亮。

“这卤汁也太香了吧！”

辣椒等各种调料的味道全都融合在卤汁里。

不仅如此，新鲜的田螺更是让卤汁的味道更浓，更鲜美，直接提升了一个档次！

程母才尝了一口卤汁，就觉得程明这田螺做的鲜美。

她迫不及待的挑出田螺肉，一口吃进嘴里，咀嚼起来。

田螺肉一入口，居然没有半点泥沙牙碜的感觉，相反，吃起来非常爽滑，能充分体验到田螺的美味。

这种畅快的感觉，程母可好多年都没有过了。

毕竟在村里能把田螺做好的人实在太少了。

“真不错，小明，妈感觉你手艺又进步了，连田螺都能做的这么好！”

“不光是田螺，妈，我哥这卤鸭腿做的才叫一个好吃，是不是小月？”

“嗯嗯，大哥做的鸭腿，好香，小月吃得都停不下了！”

“哈哈，孩他娘，咱们儿子卤味做得真是没话说，就一个字——绝了！”

程明笑了起来，“爸，你这不是一个字！”

“哈哈哈...”

全家人都欢快的笑了起来。

这时，栓子老舅正好过来串门了。

“姐，姐夫，什么事这么高兴啊？”

栓子老舅说着，拎着一个塑料袋就进了屋。

程父好奇的问道。

“栓子，你这手里拎着是啥，怎么鼓鼓囊囊的？”

栓子老舅一笑，“这不我单位明天要出差嘛，我就买了点火车上的吃的。”

说着，栓子老舅把袋子一打开，里面是面包、泡面和火腿肠啥的。

程母关心的问起来，“栓子啊，你明天要去哪出差，远不远？”

栓子老舅摇了摇头，“也不算近，绿皮车得坐五六个小时。”

程母一皱眉，“那你还得在火车上吃饭吧？就吃这些？”

栓子老舅无奈的一笑，“那咋办？火车上也没啥好吃的，就只能对付一口了！”

“老舅，那可不一定！”

程明听完就笑了，他把泡椒凤爪端了过来。

栓子老舅一看到凤爪，两眼一下就直了！