第340章 青青的打算（2 / 2）

“虽然说酒深不怕巷子深，但是开酒楼还得地段要好一些，不过这些都是爹自己的看法，青青你觉得呢？”

“爹，我是这样想的，我想把地段不好的那几家全租下来，其中一家用来开上座，必竟我们的上座米线已经有一定的知名度了，另外两家，一家开火锅和烤鱼，一家开私房菜。”

“这怕是要不少银子吧！”

陆梅说道。

家里的钱都是她在管的。

“确实需要不少银子，我琢磨着，我们可以让姜世子入股一部分，其余的给他打欠条，就当是我借的，等赚钱了，再还他就是了。

之所以选火锅和烤鱼，是这两样的味道特别重，就算地段不好，闻到味都能寻来。所以位置反而不是那么重要了。我们已经寻到一些调料，还有我空间种出来的那些。做烤鱼足够了，至于火锅，现在有清汤锅，番茄锅，麻辣锅，还有猪肚鸡锅。我一会出去找找铁匠，图纸也已经划好了，我想做鸳鸯锅，和四宫格。”

沈策，陆梅没想到，青青已经把之后的事情都已经想好了。

“不过这铁在这里是管制用品，恐怕不好做。”

“爹，你还记得以前的老北京铜火锅吗？”

沈策想起来了，以前他们吃过一种铜火锅，下面用的木炭点火，味道还挺不错的。

“你是想用铜做火锅？”

“我观这边的手炉有很多，所以我就打听了一下，铜没有管制。所以我想弄铜锅，我还准备做一批小铜锅，有些人讲究，喜欢自己一个人吃。”

“这主意好，需要爹帮忙的话你尽管开口。”

“不用的爹，你就好好为办你的事就好了。”

这段时间她不止一次看到爹愁眉苦脸，唉声叹气了，能让爹为难的事情，肯定不简单。