第429章 名菜（2 / 2）

的确，若真要论口感的话，垒成一堆的蔬果丝远不如一块五花肉，但这座创意十足的九层宝塔足以在美食界收获一席之地。因为想要做好它，需要玲珑剔透的心思、如庖丁解牛般的刀功和脚踏实地的垒砌！

桑榆已经在咽口水了。

“哲王妃娘娘！您要是没吃饱，下官这儿还有肉，您就别去祸害那些素菜了，那都是圣贤皇后殿下要用的。您要是吃饱了，倒也发表一下感言啊？莫不是，哑口无言了吧？”有女官拦住她。

桑榆撸了撸袖子：“谁稀罕这些东西啊？让本王妃给你们露两手，你们就知道天高地厚了。”

“她做了什么？”青缇又问。

“千丝绕银针。”林妙君打开搜寻来的古籍，“和上面的‘怀抱鲤鱼’和‘九扣三丝塔’一样，也是一道濒临失传的名菜。但不像名字所体现得那么可怕。所谓‘银针’就是鳙鱼头部中的一根鱼骨，其质地与鱼翅非常类似。但这种鱼骨只会出现在3斤以上的鳙鱼体内，因此如果想要做成一盘菜，就必须耗费上百头茁壮肥美的鳙鱼。”

“而菜名中的‘千丝’则是指肉丝。制作时，一整只鸡的丝都必须根根分明地撕下来，并做到细可穿针。除此以外，这份菜中还需要用到鸭腿、火腿、猪龙骨、干贝、墨鱼、花菇等，大部分都是肉类，奢靡至极。且哲王妃殿下在做菜之前，省略了‘长时间晾晒鱼骨’的环节，直接拿了鲜腴宫储蓄罐子，那么大一罐备用鱼骨，都没了......”

林妙君比了个“罐子很大”的手势，可怜巴巴地看向座上吃得正欢的青缇。

青缇放下汤碗：“那些肆厨，都拍手叫好了吧？”

“是。”

“我明白了。”青缇挥手。

那些菜，是属于她的。