第153章 暖居(1 / 2)
赵楚瑜把海鲜放了水,加了盐和白酒,让它们吐沙子。
海鲜好做,赵楚瑜就打算做个清蒸的就可以。因为很新鲜,这样可以吃到海鲜的鲜甜。
鸡的话做辣子鸡,这个时候没有辣椒,不过有干辣椒,也是一样的。
把鸡切成小块,焯水之后沥干水分,然后过油油炸,炸干水分以后捞出,晾一会儿之后再复炸一遍。
因为切得比较小,这个时候其实鸡肉已经熟的差不多了,再和辣椒、花椒之类的一起炒制即可。
牛肉的话就做一个土豆炖牛肉,也是一道经典菜。
牛肉焯水以后备用。起锅烧油,炒制糖色,加入牛肉,翻炒均匀。加入盐、味精、花椒粉、酱油、大料,加水,把牛肉炖至八成熟。然后加入土豆,再炖二十分钟左右,接着大火收汁即可。
赵楚瑜又拿出一块腊肉,切些蒜苗,做一个腊肉炒菌菇。
起锅烧油,加入葱姜蒜干辣椒爆香,加入腊肉,炒出腊肉里的油脂。然后加入泡发好的菌菇,翻炒均匀。加入盐、味精、花椒粉,翻炒。出锅前洒下蒜苗,翻炒几下。
至于鱼的的话就和豆腐一起炖个汤喝。
把鱼和豆腐切成块。起锅烧油,加入切好的鱼,煎至金黄,然后加水没过鱼块,一次加够。把鱼和汤转至砂锅,放入葱段、姜片,小火慢炖,把鱼汤炖至奶白。然后再加入豆腐,继续炖,炖个二十分钟,就是一锅美味的鱼汤了。
所有的菜就准备好了。
她们两人准备的时候也有其他的军嫂过来帮忙,赵楚瑜热情地接待了她们。
人多就是热闹,做起来也快。
大家看着赵楚瑜干脆利落的样子,心里也不由感叹,看来传言真的不可信。
你看院子里面都传成啥了,把一个好端端的姑娘传的就和一个十指不沾阳春水的大小姐似的。
可是你们看赵楚瑜干活的样子,是个能干的。
传言误人啊!
赵楚瑜自然不知道这些。她只是一心准备着晚上的温居,不知道来的军嫂刚开始过来的时候是不愿意的。如果不是她露了一手,估计改变不了大家对她的看法。
想到今天来的人多,估计桌子凳子都不够的,李大嫂就拿了他们家的,还有一位周大嫂也拿了他们家的,也就够了。
至于餐具,赵楚瑜从家里带了一些,上次去羊城的时候也买了一些,倒是够的。
很快就到了男人们下班的时间。
远远的就看到他们走在一起过来了。
男人们进了院子,就有一些军嫂们告辞离开了,因为家里还有小孩子需要照顾。对于这些军嫂,赵楚瑜心中是感激的。也许她们来的时候并不情愿,可是还是过来了。
看她们执意要走,赵楚瑜也没有拦着。
给她们拿了一些菜让拿回去和小朋友一起吃。
大家还有些不好意思,不过拗不过赵楚瑜的热情,还是拿着走了。
心里不由对赵楚瑜的印象更好。
男人们早就听说顾慎言娶了一位农村的姑娘。
他们在心里嘀咕也不知道顾慎言是怎么想的,军区艺术团的、军区医院的、领导介绍的,哪个不比一个农村丫头好。
怎么就那么想不开呢,这回去探了次亲就把自己的终身大事给定了。
虽然后来他身上的衣服,还有媳妇寄过来的羊毛衫和肉酱是真的好吃,可这还是改变不了对方是个农村丫头的事实啊。
不料一进院子门,就被赵楚瑜的笑容晃了眼。没有想到赵楚瑜是这个样子的。在他们的印象里,农村姑娘都是带着些土气的,看起来也小家子气,上不得台面。所以他们才会为顾慎言感到可惜。
可是见了真人,不由心中都有些惊叹。
这真的是农村丫头吗,和京市的姑娘比也不差什么了吧。
一张鸭蛋脸,透着古典的气息,气质沉静,看着就舒服。嘴角若隐若现的梨涡让人心生好感。
其实她的长相并不出众,可是气质真的很好。
刚才那么多的军嫂在那里,可是大家一眼就能看到她,就是这么的与众不同。