第103章 小猪盖被(1 / 2)
好书推荐:
周先生,十五年养妻计划
我在新纪元替仙神负碑为众生开路
星际穿越:明明是O却过分强大!
穿书后,成为反派的炮灰流放新娘
一胎两宝,战神王爷跪求复合
山海时空
未走完的飞升路
武道长生:我能吸收动物特性
青春重来一回
山村野医
很快,七菜一汤,就剩下最后一道了,看起来,这一次做七个菜,也没有多难吗?连领迎心里骄傲的想。
系统默默撇嘴,你要不要好好看看你那七个菜,有一道是凉拌撒糖,一道是蒸蛋羹,一个是主食蒸米饭,这都好意思叫菜?
它忘记了连领迎连火锅的菜,都好意思叫菜,这有什么不好意思的?这还都是正经待客菜呢。
系统并不想现在提示连领迎,其实你升级了,现在是一天十菜一汤。
小猪盖被,是末世发生前,突然流行的一道网红菜。虽说是道炖菜,可是连爸爸连妈妈连听都没有听过。所以做饭的主力,只能是连领迎了。
连领迎先在热锅里,放进了一大勺的猪油,化开猪油,香喷喷的底味就出来了。
先煸香姜片,葱段,然后推入一大勺黄豆酱,在热油里炒香,在放进香叶,八角,干辣椒段等香辛料。
然后把用葱姜料酒焯水过的排骨段,冲去血沫,倒入锅中翻炒香,再倒入芸豆段,一起翻炒。加入冷水,再倒进入生抽,白糖,食盐,蚝油,盖上锅盖,小火慢炖。
炖上半个小时后之后,排骨和芸豆都入味熟了,再加入土豆块,一起焖炖20分钟。
这时候,把已经醒发好的面团,用擀面杖擀成一张大大的面饼,恰好的盖在了所有的菜上,盖上锅盖,小火继续焖炖入味。
待到20分钟后,排骨已经炖的软烂脱骨,芸豆也都炖的入味了,土豆也炖的粉粉面面,上面的面饼,已经蒸炖的完全熟了。