第19章 筹备(2 / 2)
宋清歌摸摸妹妹的头,笑着说道,“算错了又有什么要紧,全当给你历练了,我相信你会做的很好的。”
宋清月接收到姐姐的加油打气,自信了起来,“嗯!我会做好的!”
人手就这样定了下来。
几人在店里忙忙碌碌,终于布置好了。
墙上刷成白色,布置成了留言墙,买了炭笔放在桌上,大家都可以在留言墙上面写字留言。
大哥把几个大酒缸搬到了后头院子里面,腾出了大量的空间,全部摆上了桌椅板凳。
前台位置还是沿用先前的,只是桌布和一些风格上做了改变,门口挂了风铃,风一吹就发出动人音乐。
店牌匾在傍晚时分终于送了过来。
“宋记小吃店”几个金色大字在牌匾上显得格外耀眼灵动,看的人心情都好了起来。
把牌匾装上去以后,小吃店就万事俱备,只欠东风了。
加上前面做的宣传,大家还是信心满满的。
因为大家都没有开店的经验,都是小白,所以当天晚上宋清歌对大家做了一些培训。
大家彩排了一下第二天的具体工作,心里有了底,就都不那么焦虑了。
第二天早上,太阳暖洋洋的照耀在门口,鞭炮声四响,宋家小吃店开业了。
大家在店里面又忐忑,又激动,期待着食客们的到来。
刚开始并没多少人来,大家都有点沮丧,宋清歌给大家打鸡血,告诉大家万事开头难,坚持就是胜利。
没想到顺福来的孙老板来了,他提着两个一人高的花篮来捧场。
“恭喜恭喜啊,清歌,祝你的宋记小吃店生意兴隆,开业大吉!”孙老板笑着恭贺道。
“谢谢孙老板,您太热情了,快快请坐。”
孙老板不客气的说道,“那我可要尝尝你的手艺,捧捧场,把店里的都来一份。”
街上的人看到孙老板都来了,纷纷打量。
这时大家才看到店里的宋清歌,宋母等人,意识到是平时摆摊的那家宋记小吃,大多数人也纷纷过来捧场。
中午时分人慢慢越来越多,宋家人忙的手忙脚乱。
晚上,给大家简单的培训,做总结,算账,营收。
宋清歌培训的时候,强调了各司其职,每个人做好自己的事情,遇事不要慌乱。
到了第二天,大家做事明显变得熟练起来,井然有序。
一天马不停蹄的在店里头转,大家都很疲惫,等到晚上吃了晚饭,大家就只想早早歇息了。
宋父宋母睡左边稍微大一些的主屋,宋清歌和妹妹睡在右边的客房,大哥就睡在店里靠后面的床上。
这样一安排,倒也方便,至少大家不用再回村子,省的路上折腾了。
“姐姐,这是今天的账单,你要看一下吗?”宋清月双手捧着账单说道。
宋清歌接过账单,摸摸妹妹的头,笑着说道,“清月,辛苦你啦,早点去洗漱睡觉吧,你还要长个子呢。”
“好,那我先去睡了,你也早点睡哦。”宋清月蹦蹦跳跳的回院子了。
宋清歌看着妹妹离开,捶着酸痛的腰背,坐在收账的桌前核对今天的账本,妹妹的字迹还稍显稚嫩,但是写的清晰工整。
做的比第一天更好了。
“清歌,今天的营收怎么样啊?”宋母端着两杯茶走过来问道。