第62章 夫人在吃奇怪的东西(1 / 2)
事实证明,凌菀菀决定跟墨以峥分寝殿睡是非常明智的选择。
一个人躺在宽敞得能容下四五人的床铺,左右怎么打滚都没问题。
最主要的是她终于能好好休息,一觉睡到天亮。
第二日起来,身子已经恢复得差不多,稍微走走跳跳,也无问题。
秦秋柳还真准时的来报到,迫不及待看她最终的设计样图。
昨夜赶了会工,凌菀菀取出图纸打开,详细给她讲解。
末了,她沉吟片刻,提出最关键的问题。
“若想真正提高店铺人流量,吸引到更多宾客,光靠装修的外表还不足够。”
秦秋柳现在几乎当她是学堂里的先生,两眼散发求学好问的光芒。
“将军夫人有何指教?”
“我看过你们面馆的菜谱,品类单一,味道普通,拿不出什么竞争力与其他店铺比较。”
做米粉的小贩多了去了,不是人人都能做出头来。
尤其这种大众化的美食,更需要独特才能立住市场。
“阿父也曾点评过,意思与夫人说的类似。”
秦秋柳很是苦恼,蹲下来面地思过画圈圈。
凌菀菀从最开始就很想帮她,难得遇上转向相同又年纪相仿的人,彼此都想在从商这方面走出属于女性的路。
就凭这点,她会如此欣赏。
“到底什么样的米粉能在这个朝代独具一格,到底是什么......”凌菀菀闭上眼睛,绞尽脑汁思考。
忽然——
“有了!”
秦秋柳被她嗓门吓了一大跳:“有什么了?”
凌菀菀没立刻回答,而是抽出空白纸张,将能想到的所有配料一口气写下来。
汤底用八角、桂皮、丁香、辣椒、生姜、山奈等十几种香辛料熬制。
将笋剥去笋衣,切成条块状,放入碗中加入生姜与干辣椒、盐巴。
以生水没过笋子放置一定时间,有了酸味后再继续加入盐巴,倒水后保存即可。
“完成。”
凌菀菀将写好的配方做法拿到膳房,命人即刻动手制作,按足步骤来。
秦秋柳被她勾起了十足好奇心,一个劲问她想到了什么好的解决办法。
“别急,陪我去看场戏,回来该差不多了。”
凌菀菀计算好时间,拉着秦秋柳到芳兰阁补回上次没看完的戏。
结束后悠哉悠哉回到府上,膳房的人前来禀报,果真是做出来了。
“有个问题,夫,夫人,您确定给的配方当真无事?”
负责按配方制作的下人是捂着鼻子一路赶来,脸憋得通红,想必在里头已经受了一遭罪。
“这米粉做出来奇臭无比,实在难以下咽啊!夫人请三思!”
凌菀菀推开膳房的门,果然瞬间涌出来一股奇特的臭味,随风飘散开来,整个院子很快被填满吞噬。
“这......呕......这是......呕!”
秦秋柳根本来不及掩住口鼻,直接猛吸了一大口,当即跟那几个下人一样跑到旁边干呕。
凌菀菀却安然无恙,甚至走近装着米粉的碗边。
蹲下闻了闻,深深感叹:“真香。”
这熟悉又馋人的味道,实在是令她怀念许久啊。
只是仔细对比,酸笋因为腌制的时间不算长所以还欠缺了点,另外没有提前准备好的螺蛳肉,所有少了一股特别的腥味,这些还待改进。