第74章 何为芜菁(2 / 2)
末世时,有段时间基地食堂长期供应这个东西,既能补充盐分,又能下饭,她曾经好奇的尝过一口,真的是齁咸齁咸!
“这东西你从哪弄来的?”姚蜜小手蠢蠢欲动,不知道这个时代腌制的大头菜是个什么味。
虽然闻起来不太好闻,但没准就跟臭豆腐似的,闻起来臭,吃起来香呢。
禁不起好奇心的撺掇,姚蜜直接伸爪子捡了一条扔进嘴里——
刹那间,一股子馊臭的抹布味充满整个口腔!紧接着,带着浓浓苦涩的咸味弥漫开来。
姚蜜一个没防备,张嘴吐了出来。
“快漱漱口!”沈修寒面色一变,再不敢开玩笑,拿了一旁的水囊喂到她嘴边,让她赶紧漱口去去味儿。
姚蜜龇牙咧嘴,形象全无,一口气漱了好几回,觉得嘴里的味儿淡了,这才恼怒的把水囊扔到沈修寒身上。
“这东西是坏的!你买的时候也不尝尝味道!多少铜子买的?卖东西的铺子在哪儿?我找他去!坑人也不是这么坑的!”
沈修寒接住水囊,好声好气的哄着:“不是坏的,就是这个味儿,不信的话,你让爹尝尝看。”
姚蜜不信,端着碗朝她爹走去,“爹,您尝尝,沈修寒拿坏的咸菜给我吃!他还狡辩说没坏!”
听到这话的沈修寒无奈的摇头轻笑,见炉子上的砂锅响起咕嘟声,掀开盖子,拿勺子轻轻的来回搅拌,以防糊了锅底。
姚保成接过装咸菜的碗,闻了一下,觉得味挺正宗的:“哪坏了?这味不错,爹有一年半都没见过这般好的咸菜了。我告诉你,拿几条出来放锅里加水煮,再扯上几把树叶搁里头,就是一锅难得的咸菜汤!”
姚蜜心塞的不行,莫不是她爹的鼻子不通,就这味还说好?
人当即不乐意了,非得让她爹尝尝不可:“您尝尝看,一股子馊臭味!就像那灶房里十几日不洗的抹布一般,您怎么能说味儿不错?我看您就是偏着沈修寒,想跟他一起糊弄我!”
一见闺女这不讲理的样儿,姚保成便头疼的紧,“虽然你爹我不怎么待见那小子,可我也不瞎,只有你糊弄人家的份,人家在你面前儿,连声都不敢大了去!”
姚蜜扁扁嘴,这话说的,让她什么反驳的话也说不出来,但这不妨碍她爹尝这咸菜。
“先不说别的,您先尝尝看,等您尝了味道后,便知道我方才说的是真话!”
姚保成闹不过她,只能拿了一条扔在嘴里大口咀嚼起来。
姚蜜期待的盯着人,希望她是对的,她爹会受不了那个味道吐出来。
但事实却不如她所愿,只见她爹好像越嚼越香!
最后,她爹一面嚼一面还不住的点头:“这腌的地道!盐放的够味,这么一罐子,如今要是没门路,有铜子你都没地儿买去。”
姚蜜一脸懵,好一会儿才瞠目结舌的问:“爹!你没尝出那股子馊臭味儿?齁咸齁咸的,都咸的发苦了!就这您还说地道???”
“你懂啥?”姚保成把嘴里的芜菁咽下,“这腌制好的芜菁就是这个味儿,咸的发苦才是好咸菜!如今各处都买不到盐,这咸菜里头的盐那就是个宝!人要是不吃盐,那就是浑身无力发软,活计都干不了,谁家要是有这么一罐咸菜,四五个月都不用发愁盐的事!”