第146章 海棠研制出烤鸭(2 / 2)
大家都聊得好,时间就过得特别快,午饭时间到了。
午饭周家这边自然是准备了,海棠那边就带来了两盘片好的烤鸭,两份椒盐鸭架,两份鸭架汤,还有春饼,大葱丝,萝卜条,香辣酱,甜面酱和酸梅酱等。
男女分桌,中间没有隔着屏风。
大家看着中间的那盘橘黄色的菜都没见过,于是海棠教大家怎么吃烤鸭,边包边解释。
洗干净手,拿起一张春饼抹上酸梅酱,再夹点葱丝和萝卜条,再夹一片烤鸭肉,包起来递给陈秋华。
陈秋华却递给董娉婷,董娉婷当然推让,两个人还在推来让去,海棠又包了一个递给董娉婷了。
其他人看了两次也纷纷自己动起手来,作为一个吃过烤鸭的人,周芊芊第一个包好,她选的是酸梅酱,甜面酱和香辣酱有点黑,她怕以后伤疤也变黑。
没多久大家都吃上了自己动手包的烤鸭。
橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉,令人垂涎三尺。裹上葱白、沾上酱吃更是满口留香,异常鲜美。
“嗯,真好吃!”最小的张明阳首先夸道。
“味道确实不错!不输御厨。”南宫轩也说。
“海棠真是越来越能干了,每次做的菜都比上一次更好吃。”陈秋华也夸道,她们家是吃到海棠做的菜最多的。
其他人也纷纷夸赞。
周芊芊便海棠比了个“9”,意思是有了北京烤鸭的九成功力。
海棠不好意思的笑笑:“你们喜欢就好!”
“喜欢,当然喜欢。”大家都很喜欢,两只烤鸭吃的干干净净的。
鸭架汤和椒盐鸭架也很不错,同样很受欢迎。
饭后,周芊芊说:“海棠,你的烤鸭做的这么好吃,要不要再开一个烤鸭店啊?”
海棠看向她,笑着说:“我也正有此意呢。”
“真好!那以后我想吃烤鸭就不用专门叫你做了。”
周芊芊这次都没吃过瘾,鸭皮没敢吃,椒盐鸭架也没敢吃,甜面酱和香辣酱也没敢放。
她感觉她吃了一次假的烤鸭。
等她伤好全了她一定要好好吃几顿。
其他人也纷纷附和:“我们一定带朋友去捧场。”
海棠一一感谢众人。
第二天,张菲菲就陪着海棠去牙行买了铺子和厨师,五天后就开张了,速度不可谓不快。
铺子开在离荣华大街一条街的荣前街上,叫“莫氏烤鸭”。
虽然伤还没好完,但是周芊芊还是跟着陈秋华和周子玉去捧了场。
反正也不用她走过去,冷玉把她抱上马车,再抱下马车就行,平地上走路她还是可以的,慢点而已。
海棠提前给杨夫人,张菲菲,金若兰,上官皓和南宫轩以及江家姐妹下了帖子,大家都很给面子的亲自来了。
张明辉兄弟也带着同窗们来捧场。
知州夫人和通判夫人都来了,很多太太小姐也闻讯而来。
所以海棠的烤鸭店虽然准备的时间短,也没怎么宣传,但是开业一炮而红了。
当然烤鸭也是真好吃,大家吃了都很满意,纷纷约着下次一起来吃。