第125章 韭菜鸡蛋饺子（1 / 2）

孟素锦闭紧嘴巴，坚决不吭声。

她是知道了，王妃就想自己过安生日子，她才不要答应。

无论如何，这几年绝对不行。

见她这决不妥协的态度，永安王妃幽幽的叹了口气，“你们就可劲儿折腾我这把老骨头哟。”

孟素锦眼睛都瞪圆了。

看上去华彩照人雍容典雅的永安王妃那般年轻美丽，哪里有一点点老的样子，换个未婚发髻，说不准别人还真会以为王妃不曾嫁人呢。

硬要往老骨头上这个词上扯，才是真的睁着眼睛说瞎话。

永安王妃撇撇嘴，“好吧好吧，我们姑且再操劳几年，左右阿锦你以后也得接手。”

大不了等阿锦一过门，她就把管家权交给她。

身为人媳，就该替婆婆多操劳操劳家事才是正理儿。

孟素锦哪里知晓自己还未过门就被安排的明明白白，这会子只高兴王妃终于不再说那些听起来就不着调的话，真是太好了。

她一高兴，那边的赏雪宴也不愿去了，安府后厨又乱成一锅粥，索性就跟王妃一起回明月阁，她好些日子没做饭，正好做顿可口的满足一下口腹之欲。

冬日里新鲜的蔬菜少之又少，但架不住安府有钱，就连明月阁这边的小厨房都是日日送过来的新鲜食材。

水灵灵的黄瓜，脆生生的萝卜，绿油油的韭菜，还有不少干菜和水产品。

和了半盆面，将桃枝几个择好洗净晾干的韭菜切碎，孟素锦今儿个就想吃回素饺子，韭菜鸡蛋便是最经典不过的素馅儿。

切好的韭菜里撒上一小勺精盐，能让韭菜里的水分冒出来，如此包出来的饺子味道更好，也不容易破皮。

起锅烧油，七八成热的时候就将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，炒勺儿不断的搅拌，片刻功夫就成了碎碎的炒鸡蛋。

碎鸡蛋放凉后，再同碎韭菜搅拌在一起，精盐调味，再滴几滴香油，旁的调味香料半点都不用再放。

葱白纤细的手指一捏一按，就是漂亮的元宝饺子。

只需将清水煮沸，再把一个个皮薄馅儿大的饺子倒进锅中，熟了的饺子白里透着绿，堆叠在细腻瓷白的盘中，勾的人食指大动。

咬一口，满嘴的清香让人唇齿间也留下香味儿，永安王妃极为满意，“素馅儿有素馅儿的香，到底还得是阿锦的手艺才能做出如此美味。”

躲在小厨房里吃的不亦乐乎的桃枝猛猛点头，谁也比不上她家姑娘的手艺，简直太厉害了。

韭菜鸡蛋馅儿的饺子她也是头一回吃，一点不比肉馅儿的差，就是……如果能有几个猪肉大葱馅儿的就更好了。

吃几口饺子，喝一口饺子汤。

永安王妃很新奇，“没成想煮过饺子的水还能喝。”

“老百姓里传出来的老话就是，原汤化原食，面食类的东西，搭配着本身的清汤，其实就是最好的，对身体也好。”

她们还没吃完，在吃上面向来有福气的李臻闻着味儿就率先跑进来，后面身材修长的沈时年就稳重许多。

撂下碗筷，孟素锦在李臻开口前就钻进小厨房，把余下的几十个饺子一股脑的下进一直沸腾的大铁锅中。