第98章 做菜（2 / 2）

轩辕墨一愣，扫了一眼饭桌上十几道菜，都是很有名的菜系。

食客酒楼算是自己的产业，虽然没有遍布整个大庸，在很多地方也是有的。

炒菜是什么，轩辕墨还真不知道。

“何为炒菜？”

他问道。

魏子卿一愣，看了看饭桌，又看了看他。

说真的，穿过来这么久了，她都不知道这个时代没有炒菜。

在家的时候，娘亲做饭不是菜煮粥，就是粥煮菜，最多最好的便是炖肉。

她以为，是因为家里太穷的缘故，才不做别的菜系。

现在算是明白了。

“炒菜就是…….”

魏子卿本想说一说，话到嘴边又咽了回去。

轩辕墨铁定听不懂她的意思，倒不如来实际的。

于是调转话头，说道：“解释你也听不懂，以后找个机会我做给你吃吃看。”

闻言轩辕墨眼睛一亮，小丫头做菜吗？现在就行啊。

“现在就可以，我认识这家酒楼的掌柜，找他应该可以，你等着。”

轩辕墨道。

话落便起身去寻掌柜，速度极快。

炒菜是什么玩意儿轩辕墨很想知道，说不定他家小丫头能给自己惊喜。

不多时，轩辕墨领着掌柜回来了。

“走吧，做菜去，掌柜同意让我们用酒楼的厨房了。”

轩辕墨笑着道。

魏子卿对于满桌子的蒸煮炸一点兴趣都没有，每一道菜都清淡得不行。

试着尝了一下，全都一个味。

听说能用酒楼的厨房，魏子卿一刻也不想等了。

没来之前没感觉，现在是真饿。

天色也不早了，等会还要去张家报仇呢。

她救了张小妹，反而招来杀身之祸，这口气，魏子卿也憋得难受。

不管是不是张渊母子做的，她都需要一个交代。

……

食客酒楼后厨，一众厨师都在门口，窗户往里看。

魏子卿过来就问掌柜要了不少东西，全都是很金贵的调料。

在这个时代，这些东西非大户吃不起。

掌柜手里有，也是因为食客酒楼不算小，后台也硬，时常会招待一些富贵人，这才备下的。

魏子卿看着手里少得可怜的八角、茴香、老姜三样东西，心里头那叫一个无奈。

没有辣椒花椒，也没有葱蒜，倒是看见了几节丢在食材架子下的大葱。

看样子一定没人吃，但也好过没有。

瞅了半响，她把茴香还给掌柜，见他宝贝的收起时，忍不住狂翻白眼。

酒楼厨房食材还算齐备，除了没鱼，鸡鸭猪肉都不少。

她挑了一块肥瘦参半的猪肉煮熟，放凉切成薄片。

大葱洗净切好，八角老姜捣碎备用，做回锅肉。

可惜没有辣椒，魏子卿在心里哀嚎狂怒。

记得在山里的时候见过类似辣椒的植物，但她不做饭，原主的记忆里，凉州类似前世的北方，不吃辣正常。

没想到是没人知道辣椒能吃，等有机会，一定去山里摘一些回来种下。

魏子卿做菜的手法和步骤都很新奇，掌柜与轩辕墨看得目瞪口呆。

没想到菜还能这么做，可惜调教不足，她就炒了一个没有辣椒的回锅肉，一个大葱炒蛋。

回到饭桌前，轩辕墨迫不及待的尝了一下，眼睛顿时一亮。

原本以为猪肉这么做一定不好吃，或许没什么味道，毕竟没有炖煮入味。

吃到嘴里后，那感觉简直让人难以想象。

猪肉软糯味道极好，入口还有老姜与大葱的味道，顿时让人胃口大开。

他没忍住又吃一口，竟然有种停不下来的意思。

大葱炒蛋也很奇特，比水煮的蛋花荷包蛋都好吃。