第246章 模仿者（2 / 2）

戚满满对此早有心理准备。

她也有底气。

这底气就是火锅底料、五香粉、豆瓣酱这些独门的调料。

这些东西制作并不复杂，复杂的是配比，没有人指导，旁人是很难把这些琢磨出来的。

只要这些东西在手上，食铺的生意就算受影响，问题也不大。

“宝珠，做生意就是这样，只要能赚钱，不管咱们愿不愿意，总有人会跟上的，我们拦不住别人。”

“我们能做的就是做好自己，做好菜的味道，做好我们的服务，给足菜的分量，咱们的生意就算会受这些后来者的影响，生意也不会差到哪去。”

李二郎听得直点头，他以前就在食铺待过，知道这些情况，也明白戚满满说的在理。

除此之外，每家食铺只要有一两道招牌菜，总会留下老客的，只要有老客在，食铺就能开下去。

原本听钱宝珠那么一说李二郎还有些着急，这会听戚满满这么一说，李二郎瞬间安定下来。

不说其他，招牌菜他们食铺从来就不缺。

冒菜也好，口水鸡也好，香酥卤鸭也好……这些菜品没有菜方子在，旁人计算能做出形似的，那味道想来也是相差很远。

钱宝珠还有些听不明白戚满满说的，但她听懂了戚满满说的要做好服务、做好味道、给足菜量。

钱宝珠重重点头：“我们会好好做的！”

戚满满揉了揉她的头发，和她一起出了灶房，和宋长春他们也说了说这个情况，把和钱宝珠说的话也和他们说了。

众人皆是应好。

尤其是兰婶子和陈大福，食铺只上半天工，月钱给的也多，他们都希望食铺能越办越好，长长久久的开下去，他们把戚满满说的“做好三样”劳劳记在心中。

孙柳儿看着食铺人心齐，暗暗点了点头。

做生意的，就要心齐，众人拾柴火焰高啊。

戚满满说完便回灶房忙了。

菜收拾好，孙柳儿很有分寸的没跟去灶房，而是和高柔娘凑在一块，和她打听着食铺的情况。

高柔娘也没隐瞒，只要是问食铺经营情况的，孙柳儿问什么她就说什么。

菜的香味在食铺弥漫的时候，高柔娘便没再和孙柳儿说话了，稍微收拾了一下，没一会客人便陆陆续续来了，来的早的客人都是昨天来过的，也不用陈大福介绍菜品，直接到高柔娘哪儿点了菜。

孙柳儿估摸了一下时间，有些惊讶:“这还没到午时吧？就有人来吃饭了？”

她原本是和高柔娘说的，没想到回答她的确实点菜的客人。

客人笑道：“来珍馐坊就得早点来，这来晚了想吃的可能就没了！”

后面的客人也跟着道：“是啊，我昨天就是来晚了，新出的那什么猪蹄就全给卖了，我今天就盯着时间来了的，就想买那个猪蹄尝尝！”

“那你可得多买几块，我昨天只买了两块，吃得根本不过瘾，今天我要买六块吃！”

“嚯！六块就三百文了啊！”

“值！我跟你说老哥，那猪蹄真的很好吃，两三块不够啃的，一定要多买点，咱们来得早，这不是要多少有多少吗！”

“成，我听你的！”

“哎哟听你这么一说我也要多买几块啊。”