第152章 白菜豆腐煲（2 / 2）

戚满满问着他们：“你们可觉得我冷血无情。”

邱东恭敬道：“不会，在其位谋其事，是她们自己没做好事情。”

邱西笑嘻嘻的：“我觉得少夫人这样很好，作坊的人越来越多，我们也不可能时时盯着她们，手腕强硬些她们心中才有忌惮，后果越严重她们越不敢犯规矩。”

戚满满点了点头。

对邱东兄弟这么说还是很满意的。

回家后，高柔娘她们正在数铜板，邱东兄弟也加入进去，戚满满则去了灶房，她打算做个白菜豆腐煲。

白菜是自家菜地里的，叶子水灵灵的，朱青竹已经吧白菜叶洗干净切成两半了，豆腐也切成了块。

“少夫人，这是按你说的弄的。”

戚满满点了点头，洗干净手把白菜铺到了砂锅锅底，炒菜锅让邱红梅把烧着中小火，用猪油把豆腐煎到两面金黄后舀到白菜上。

煎豆腐的油就留在锅里，加入姜蒜、辣椒碎爆香后加半瓢冷水，大火烧开后加盐、酱油、白糖调味，把煮好的料汁舀进砂锅里，盖上锅盖焖煮上五分钟左右就可以了。

焖煮好后撒上一把葱花，一点胡椒粉就可以了。

家里的砂锅很大，端到桌上吃是不现实的，戚满满舀了两盘，一盘给邱东他们吃，一盘自家人吃。

做完白菜豆腐，又拌了个萝卜丝，晚上的菜便做好了。

白菜豆腐煲做得很入味，白菜甜甜的又有点辣味，豆腐吸满了汤汁，咬上一口滋味鲜香得紧，一盘菜根本不够一家人吃的。

宋铁意犹未尽地交代着：“长春，明天去镇上多买几块豆腐。”

宋长春点头应好。

朱青竹和邱红梅洗好碗筷后，邱东一家就回了老屋，宋家人依旧在院里包着料包，顺便说着作坊的事。

宋铁已经选中了地，让他们明天去看看。

戚满满和宋长春说着明天去镇上要去催一下木匠、铁匠还有布店，让他们抓紧时间把他们定的东西做好。

“对了，还要再定些木盆、木桶和刷子！”

“好。”

说完戚满满又问着高柔娘：“大妮姐今天开始学识字了，感觉怎么样？”

“很不错，大妮姐可聪明了，今天认了整整一页名字呢！就是还写不好。”

戚满满眼睛一亮，“这样就很好了，写字这个急不来，我现在写的字也不好看。”

“这倒是，我和大妮姐说了，明天就让她跟着我在作坊门口一起喊名。”

又说了会明天培训事，一家人收拾好就去睡了。