第78章 买地修作坊(1)(1 / 2)
“外面还有那么多人呢,你可别吃完了。”
高柔娘一脸委屈,“就吃了一块……”
哪就吃完了?
戚满满好笑,“行了,没几个菜了,做好上桌子吃。”
剩下的菜都很简单,十分钟左右戚满满就做好了。
为了表示对县令大人的敬意,沈章陪着和吴志远来的人坐了一桌,宋家人则是把院里的小桌子搬进了堂屋。
宋铁把他珍藏的好酒拿了出来。
当然,他眼中的好酒对吴志远等人来说也就那样,不过谁也没说什么,心思全扑在色香味俱佳的菜肴上。
吴芸看中了金黄的鱼块,颜色好看,肯定好吃。
“娘——”
乔叶儿给她夹了一块。
吴芸迫不及待咬进嘴里,能听见外皮咔嚓的声音,但内里又是绵软的。
吴芸眼睛闪闪亮,“好吃!”
“这是香酥鱼块,小姐吃的时候要小心别被刺伤着了。”戚满满在一旁做着讲解。
吴云小脸红彤彤的,有些害羞道:“我知道了,谢谢婶婶。”
戚满满笑了笑,很想揉揉小姑娘的头,碍于小姑娘的身份没有付诸行动。
她转到吴志远身边,开始给他们介绍其他菜。
“大人,这是红烧肉,用上好的五花切块做的,入口绵软,肥而不腻……这是香醋皮蛋……这是毛血旺……”
一通介绍下来,一桌的人都有些埋怨。
也不是很想听……
想赶紧吃。
吴志远也很想吃,看戚满满指着菜盘介绍完,忙说道。
“好好,辛苦你了,快去吃饭吧。”
戚满满功成身退,吴志远动了筷,其他人也立刻跟上。
高柔娘和乔水儿这样在宋家搬家时来吃过的人表现还好,吴志远和乔叶儿等人吃着就很惊讶。
“这是猪蹄?这么软这么好吃?”
“这个猪血又麻又辣,里面的菜也好吃啊。”
“这个皮蛋味道怪怪的,多吃两块又还挺好吃。”
“红烧肉最好吃啊!”
吴芸奶呼呼喊道:“鱼块最好吃!”
一屋子的人都被她逗笑了。
乔叶儿又给她夹了鱼块,“好吃小芸多吃点,慢点吃,小心刺哦。”
“知道了,娘。”
酒菜吃得差不多了,戚满满把饭和汤端了上来。
老鸭汤熬了差不多两个小时了,香味全熬了出来,浓浓的酸香直往鼻子里钻。
何平微睁眼:“这是?”
戚满满边给吴志远盛汤,边回答他:“这是老鸭汤。”
何平往汤碗看了好几眼,有些不确定,“用酸菜熬的?”
“是啊。”
酸菜还能熬汤呢?等戚满满给乔叶儿、吴芸盛好,何平立刻抢了勺子往自己碗里舀了一勺。
鸭汤清澈,酸香扑鼻,喝一口咸淡适宜,一点腥味都没有,味道鲜美得很,再吃一口鸭肉,老鸭已经炖透了,轻轻一抿就脱骨,鸭肉爽滑,鸭皮软糯不油腻,非常好吃。
何平又以看金娃娃的眼神看着戚满满了。
“这汤鲜!酸味也好,我感觉我又能吃一碗了。”吴志远哈哈笑道。
戚满满也笑了,“酸味确实能开胃,大人喜欢这汤待会我让相公把做法写给您。”
“这……”吴志远有些迟疑,“这汤拿去做生意能赚不少吧?你就这么写给我?”
“老鸭汤做法很简单的,有经验的人看材料也能把做法猜个七七八八。”
这话何平认同,“确实是这样,里面味道不多,主要就是酸菜味道。”