第44章 豆瓣酱，买宅基地（1 / 2）

十斤霉豆瓣，戚满满准备了五十斤辣椒。

霉豆瓣加入白酒搅拌均匀，白酒能杀菌也能增香，再加入酱油，酱油要的量多，戚满满买的还不够，又让宋长春驾着驴车去了镇上一趟。

酱油的量刚好淹住豆瓣最好，搅拌均匀，盖上盖子密封发酵一天。

辣椒都是新鲜的红辣椒，五十斤很多，有李香芹、沈小梅、宋长秋三人帮忙才清洗完，放到竹筛子里晾晒。

第二天下午戚满满把晒好的辣椒收起来，叫着李香芹和宋长秋一起摘辣椒蒂，摘完辣椒蒂后把辣椒切成段放入石臼捣，不用捣太碎，捣好的辣椒放入大木桶里，生姜切成块在石臼捣，捣好放入木桶里。

豆瓣发酵一天吸收了盆里的酱油膨胀变大，把豆瓣放菜板稍微切一切，不用切太碎，切好后倒入桶中。

都弄好后加十二斤左右盐，三百克左右白糖，五香粉、花椒粉各半斤，搅拌均匀后倒入生油，生油刚好淹住豆瓣酱，用油封口保存的时间更长，搅匀后放入干净的坛子里密封保存。

发酵半个月左右就能好，古代酒度数不高，保存时间也能达到一年。

弄好豆瓣酱已经过了晚上时间，沈小梅和李香芹忙着把晚饭做好，一家人吃完饭赶紧睡了。

如今宋家早上要做一千块发糕、五百块豆糕，还要做麻辣兔丁，好在家里人多也能忙过来，就是每天到镇上的时间晚了些。

香园要的土豆已经提升到五天供应两百斤了，大伯一家开始到四周村镇收购土豆。

沈家也提供了百斤辣椒和花椒给香园，香园还要继续收，也开始到四周村镇收辣椒花椒。

两家动作大，两个村的人都看出端倪，不少人打探，两家人有戚满满和沈一味的交代，嘴巴都严，久而久之这些人没打探出消息也就算了。

虽然两个村打探消息的人少，两个村还是流传出宋大伯和沈家买这些东西是宋家给找了门路，问起两家人他们也没否认，这话就流传得更广了，村子里的人几乎都知道了。

宋铁因为看宅基地经常在村里走动，不少人家提起这事都要笑说他两句。

这些人也没什么坏心思，就是羡慕宋铜和沈小梅娘家得了这么好的赚钱路子。

等宋铁走后，其他人就议论开了。

“听说这两家路子都是宋铁儿媳妇介绍的呢，宋铁这儿媳妇是真厉害。”

“是啊，十里八乡的就数她家儿媳妇最厉害了。”

“唉早知道宋家还有这造化，当初宋家遭难我就不会躲着了，以前我和宋铁关系还不错啊。”

“是啊，是啊，宋家真是好运，娶了个好媳妇。”

有人夸也有人骂，桂婆婆就是骂得最厉害的。

“戚满满就是个泼妇，动手打男人，我看你们谁家敢要，”桂婆婆一脸狰狞，“不就会赚几个臭钱吗！”

村里人都知道刘家和宋家的矛盾，没谁附和桂婆婆的话。

大家都清楚当初为什么戚满满会打刘耕牛，村里有些男人确实因此怕戚满满，但村里妇人却因此对戚满满都高看一眼。

家里孩子被欺负了可不就要打回去？

人家对欺负他家的人凶，对家里人好着呢。

桂婆婆见没人理她气不过，看着沈翠花路过就想拉她做盟友。

“翠花，你挨着宋家，戚满满这么厉害宋铁和他儿子怕也没少被打吧！”

沈翠花朝桂婆婆翻了个白眼，话都没回就走了，她家的鸡蛋和黄豆都要卖给宋家，她可不会蠢到去惹宋家的霉头。

桂婆婆见沈翠花也不理她气得跳脚，嘴里不干不净继续骂着戚满满，回家找自家儿媳妇撒气。

“败家娘们，你要是有戚满满那个泼妇一半能干，村里谁敢这么对我？！”

被她打的瘦弱妇人一脸麻木承受着她的打骂。

“奶奶，奶奶不要打娘，求你不要打娘了……”

“滚开你个赔钱货！今天中午你们娘俩不准吃饭。”

桂婆婆找儿媳妇和孙女撒完气回屋躺着休息去了，钱一娃抱着瘦小的女儿无声落着泪。